Receta de ensalada caprese (tomate y mozzarella)
 

Cómo preparar una ensalada caprese (ensalada italiana de tomate y mozzarella). Receta fácil paso a paso. Deliciosa con ingredientes de calidad.

Ensalada caprese (ensalada italiana de tomate y mozzarella)

Ensalada caprese (ensalada italiana de tomate y mozzarella). Siempre que me hago con una buena bola de mozzarella di buffala recuerdo cuando la probé por primera . Me la trajo mi amiga Napolitana directamente desde su ciudad, comprada por la mañana y bien empaquetada para que no pierda frío durante el vuelo. Cuando aterrizó, y dado que éramos varios los que estábamos avisados que venía cargada de mozzarella, mi amiga se encontró con una calurosa bienvenida en el aeropuerto, con un gran cartel, que en lugar de su nombre llevaba bien escrito en letras grandes: MOZZARELLA.

¿Quieres saber cómo hacer ensalada caprese?

La ensalada caprese es una ensalada a base de tomate y mozzarella. Su apellido indica su procedencia, la isla de Capri, en Italia. Es una ensalada muy fácil, fresca y deliciosa. Hacerla no te llevará más de 5 minutos, pues sólo hay que cortar tomate y mozzarella en rodajas y aliñar. Eso sí, para disfrutarla hay que hacerse con unos buenos tomates, un buen aceite y una buena mozzarella de búfala.

Aquí te dejo la receta:

Ensalada caprese (ensalada italiana de tomate y mozzarella)

Receta de ensalada caprese (tomate y mozzarella)

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Ensaladas italiana receta
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Ahora ya sabes cómo hacer ensalada caprese

¿Te ha gustado la receta? Espero que te anime s aprobarla. Si lo haces, no dudes en dejarme un comentario contándome qué te ha parecido.

¡Hasta pronto!

 
 

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  1. luisa dice:

    que buenas recetas me gustan mucho fáciles de hacer y nutritivas