En plena temporada de fresas me he acordado de este postre que me gustaba mucho cuando era pequeño: plátano y fresas con leche. Recuerdo muy bien de él lo mal que me sentaba llegar a casa, encontrármelo en la nevera y no poder hacer otra cosa que mirarlo hasta después de cenar ya que, según mi madre, aún no estaba listo.
¿Quieres saber cómo hacer leche con plátano y fresas?
Pues sí, hay una parte de la receta que es un rollo: que hay que esperar. Y nunca me gustó esa parte. Para que la leche quede con un sabor rico, rico, hay que dejarlo en la nevera bastante tiempo. Eso sí, la espera merece bien la pena.
Receta de plátano y fresas con leche
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- 200 g de fresas
- 4 plátanos
- 1 litro de leche
- 3 cucharadas de azúcar (más o menos al gusto)
Elaboración
- Lava y corta las fresas en rodajas.
- Pela los plátanos, quítale las tiras y córtalos en rodajas.
- Mete la fruta en un bol y añade las dos cucharadas de azúcar.
- Añade la leche, remueve con cuidado.
- Reserva en la nevera al menos un par de horas antes de consumir, para que la leche tome el sabor de la fruta.
- Y ya está. ¡Buen provecho!
Sugerencias, trucos y consejos
- Tómalo bien frío.
- Cuanto más tiempo esté en reposo, más sabor cogerá la leche, pero es mejor consumir el plátano y fresas con leche como muy tarde durante el día siguiente.
Ahora ya sabes cómo hacer leche con plátano y fresas
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¡Hola! Me llamo Damián y, aunque de mayor siempre quise ser informático, ahora lo que realmente me apasiona es la cocina. Si estás leyendo esto, te doy la bienvenida a estoyhechouncocinillas.com. Este es mi blog personal en el que comparto todas aquellas recetas que me gustan y, sobre todo, disfruto cocinando.