Receta de conejo a la mostaza

Receta de conejo a la mostaza

Los primeros días en el restaurante al que voy a comer a diario, recién llegado a Francia, con mi notable desconocimiento del francés y sufriendo el shock de la barrera idiomática, necesitaba algo de ayuda para entender gran parte del menú. Además, por si eso no fuera poco, cuando lo entendía, encima, me costaba decidir qué probar primero. Cuando eso me ocurría, para no tardar mucho en la decisión, pues yo tomando decisiones a veces corro el peligro de eternizarme, salía del paso preguntando a mis compañeros de trabajo cuál era el plato del día que me recomendaban.

Unas de esas veces, uno de ellos me dijo que el mejor plato que se servía ese día era lapin a la moutarde, pero que a él no le gustaba la manera en la que lo preparaban en el restaurante. Me dijo que estaría mucho mejor si lo preparaba en casa y que además utilizara mostaza a l’ancienne, la que tiene granitos.

INGREDIENTES
(4 personas)


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Receta de conejo a la mostaza

Personas: 4 Tiempo: 30 m Dificultad: Fácil
 

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