Recetas francesas – Cocina fácil para cocinillas

¡Bonjour, cocinillas! Voilà mis recetas francesas. Una selección de la cocina que aprendí durante el tiempo que estuve viviendo allí. ¡Buenísimas!

Mejillones a la crema Receta de mejillones a la crema. Cocina francesa - Cómo hacer mejillones a la crema. Receta fácil paso a paso. Aprende a preparar esta deliciosa receta francesa de mejillones en salsa con nata.
Soupe au pistou (sopa de verduras francesa) Receta de sopa de verduras francesa (soupe au pistou) - Cómo hacer soupe au pisto o sopa de verduras francesa. Receta fácil paso a paso. Aprende a preparar esta deliciosa sopa de temporada. ¡Seguro que repites!
Tian de verduras Receta de tian de verduras al horno (cocina provenzal) - Cómo hacer tian de verduras. Receta fácil paso a paso. Aprende a preparar este deliciosos plato provenzal de verduras al horno.
Sopa de cebolla francesa Receta de sopa de cebolla francesa gratinada con queso - Cómo hacer sopa de cebolla. Receta fácil paso a paso. Aprende a preparar una riquísima sopa de cebolla francesa con queso gratinado por encima.
Filete de ternera con chalotas Receta de filete de ternera con chalotas (bavette à l’echalote). Cocina francesa - Como hacer filete de ternera con chalotas. Receta fácil paso a paso. Aprende a preparar este plato tradicional de la cocina francesa. Sencillo, pero muy rico.
Ensalada lionesa con aguacate Receta de ensalada lionesa con aguacate - Cómo preparar una ensalada lionesa con aguacate. Receta fácil. Una ensalada típica de la cocina francesa con un extra de aguacate y un par de cosillas más.
Receta de ratatouille (pisto francés) Receta de ratatouille (pisto francés). Cocina tradicional francesa. - Cómo preparar ratatouille (el pisto francés). Receta fácil paso a paso. Un plato típico de la región francesa de Provenza con muchas verduras.
Receta de ensalada nizarda (salade niçoise) Receta de ensalada nizarda (salade niçoise). Cocina francesa. - Cómo preparar una ensalada nizarda ("salade niçoise" en francés), Receta fácil paso a paso. Con tomate, pimientos, cebolla, atún, anchoas, aceitunas...
Blanqueta de pavo (blanquette de dinde) Receta de blanqueta de pavo (blanquette de dinde) - La blanqueta de pavo. Un estofado de pavo con salsa blanca. Inspirado en la blanqueta de ternera, un plato tradicional de la cocina familiar francesa. Receta fácil.
Mayonesa a la francesa Receta de mayonesa a la francesa (con mostaza de Dijon) - Cómo hacer una mayonesa a la francesa, con yema de huevo y mostaza de Dijon. ¡Deliciosa! No es necesaria la batidora. Receta fácil paso a paso.

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À bientòt !