Recetas de crepes salados: cómo hacer la masa e ideas de relleno

¡Hola, cocinillas! Hoy te quiero hablar de los crepes salados, que son de esas recetas que nunca me fallan en casa. Me encantan porque con la misma masa puedes hacer un montón de combinaciones distintas y siempre queda algo rico.

¿Quieres saber cómo hacer crepes salados?

Lo bueno de los crepes es que admiten de todo. Es como la tortilla francesa que tienes la base y luego le pones un par de cositas y a disfrutar. Tienes los crepes clásicos de jamón y queso que siempre triunfan, pero a mí también me gusta rellenarlos con verduras, pollo, champiñones, pescado… incluso he probado con restos de guiso del día anterior y oye, salen muy apañados. Seguro que si eres de los que disfrutan probando cosas nuevas, aquí vas a encontrar más de una idea que te llame la atención.

Lo mejor es que la masa es súper fácil, se hace en un momento y no necesitas nada raro. Con una sartén a mano ya lo tienes. Son finitos, suaves y combinan bien con cualquier relleno. Por eso yo siempre digo que es de esas recetas que te salvan tanto una cena improvisada como una comida más especial.

Espero que con estas propuestas de crepes salados te entren ganas de lanzarte a preparar unos en casa y rellenarlos a tu manera.

Aquí tienes mis recetas de crepes salados

Receta de crepes con vieiras y verduras - Cómo hacer crepes con vieiras y verduras. Receta fácil paso a paso. Aprende a preparar esta receta diferente de crepes rellenos salados.

Receta de crepes con champiñones, bacon, queso y huevo - Cómo hacer crepes con champiñones. Receta fácil paso a paso. Aprende a preparar estos deliciosos crepes salados de champiñones, jamón, queso y huevo.

Receta de crepes de espinacas - Cómo preparar crepes de espinacas. Receta fácil paso a paso. Un plus de verduras que nos invita a rellenarlos con más verduras. ¡Están buenísimos!

Receta de crepes con jamón y queso - Cómo preparar crepes con jamón y queso. Receta fácil paso a paso. Aprende a preparar estos deliciosos crepes para una rica cena.

Ahora ya conoces mis recetas de crepes salados

Al final, los crepes salados son de esas cosas que una vez que aprendes a hacer la masa, el resto es jugar con lo que tengas a mano. Si tienes prisa, tiras de un relleno rápido, y si te apetece algo más elaborado, también funcionan de lujo.

Para un brunch, para una cena rápida o incluso para sorprender con algo diferente… los crepes salados siempre quedan bien. Yo te animo a probar, porque seguro que repites.

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¡Hasta pronto!