Receta de tosta de salmón ahumado en aceite (cena rápida)

 

Cómo preparar una tosta de salmón ahumado en aceite. Receta fácil paso a paso. Perfecta para tener la cena lista en tan sólo unos minutos.

Receta de tosta de salmón ahumado en aceite

¡Hola, cocinillas! Ayer llegué a casa un poco tarde y con bastante hambre, como me suele ocurrir muchos días. Así que, para no perder el perder mucho tiempo cocinando, recurrí a una de esas fórmulas rápidas que te solucionan la cena en cinco minutos. Y a la hora de elegir qué cocinar, no me lo pensé demasiado, ya que tenía en casa una lata de salmón ahumado en aceite a la que estaba deseando echarle el guante. Con ella preparé una tosta de salmón ahumado en aceite.

¿Quieres saber cómo hacer tosta de salmón ahumado en aceite?

Aunque las recetas que publico suelen ser sencillas y fáciles, llevaba tiempo intentando decidir si publicar o no esta receta pues no tiene ninguna complicación: es hacer una tosta. Sin embargo, ayer mientras la preparaba se me debieron cruzar los cables, encendí la cámara, le hice una foto y hoy estoy escribiendo la receta.

Cuando hago tostas en casa, en lugar de en usar la tostadora para tostar el pan, utilizo una sartén/parrilla y lo tuesto al fuego de la cocina. A mi me gusta más el pan tostado de esta manera. Además queda más vistoso si se le marcan las rayas de la parrilla. Y por último, el salmón tiene que ser enlatado en aceite, ese es el secreto de esta receta.

Receta de tosta de salmón ahumado en aceite
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Receta de tosta de salmón ahumado en aceite (cena rápida)

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Personas: 1 Tiempo: Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 50 g de salmón ahumado en aceite
  • 3 rodajas de tomate
  • 1 rebanada de pan de hogaza
  • Queso crema para untar


Elaboración

  1. Tuesta el pan en la tostadora o en una parrilla al fuego medi-alto.
  2. Con el pan todavía caliente, unta la rebanada con el queso fresco al gusto.
  3. Coloca las rodajas de tomate encima del queso.
  4. Por último, coloca las lonchas de salmón y listo.
  5. Prueba a preparar salmón marinado en casa. Con él podrás preparar muchas veces esta tosta de salmón.

 

Sugerencias, trucos y consejos

  • Acompaña la tosta de salmón con una ensalada y tendrás una cena completa.

 
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10 Comments
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10 años ago

¡¡Que chulo el blog!! me mola el cambio. Yo lo tengo pendiente para Julio.

Saludos

10 años ago

HOLA GUAPO TU,

UNA RECETA DIVINA, SENCILLA, SANA….

QUIEN PREFIERE UNA PIZZA CONGELADA CON CONSERVANTES, COLORANTES Y OTRAS PORQUERIAS ? …PUDIENDO DEGUSTAR ESTA MARAVILLA..

FELIZ VERBENA
PETONETS SUSANNA

10 años ago

qué bonita te ha quedado! me encantan los platos coloridos! =o)

10 años ago

@Carlos Noceda: Gracias! Me alegra que te guste el nuevo aspecto! A ver si lo tenrmino, que avanza poco a poco. Espero ver el tuyo muy pronto!

@SUSANNA: Opino lo mismo que tú! Abajo los precocinados congelados! Jejeje Qué bien que te haya gustado la tosta!

@Crispy: Gracias! Me alegra que te guste la presentación!

Gracias a todos por los comentarios!

10 años ago

Yo hago algo parecido pero estilo nórdico. Cojo una rebanada de pan negro aleman sin tostar (este que está como húmedo y es muy denso..). Y luego, por capas: queso de untar tipo Philadelphia,tiras de escarola/lechuga, tiras de salmón y unas poquitas de alcaparras encima. Y está máaaaaas bueno! :D

10 años ago

Hola @ro! Qué rico pinta la tosta que comentas. Tengo que probarla!! :-) mmm!!!
Un abrazo

6 años ago

la verdad es que a mi me gusta el salmon bien echo :D

[…] utilizar este salmón gravlax para prepararte una cena rápida, a base de una tosta de salmón y una ensalada o unos rollitos asiáticos de salmón, aguacate, cilantro y […]

 
 
 
 
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