Café Illy, el rey de las sobremesas

Como bien es sabido, el café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, teniendo en cuenta que se toma desde hace muchos años. Lo cierto es que, a medida que ha ido pasando el tiempo, han ido surgiendo distintas modalidades de café, no obstante, esta bebida siempre destaca por su sabor y su aroma.

Hay que decir que dentro de todas las modalidades que existen, sin duda alguna, el café italiano es una de las más famosas, sabiendo que fue en esta región donde esta bebida cobró auge. Precisamente en Italia nació una de las firmas más importantes del mundo, se trata del cafe illy, cuyo nombre no solo se ha asentado en la región italiana, también se conoce en numerosos puntos del planeta y, a día de hoy, es una marca que se ha convertido en todo un referente en el sector.

La historia detrás de Illy

Tal y como se ha comentado anteriormente, Illy es una firma puntera en el sector cafetero, sabiendo que, en la actualidad, opera en más de 150 países de todo el mundo. Una marca premium que surgió en 1933 en la ciudad italiana de Trieste y, lo que empezó como una empresa familiar, a día de hoy ha dado la vuelta al mundo.

Debido a su sabor, aroma y calidad, todos sus productos cuentan con un gran reconocimiento internacional. Esto, teniendo en cuenta que una de sus mayores aportaciones al sector ha sido renovar el estándar establecido para poder mantener más fresco el café almacenado, a lo que se suma una mejora en el empaquetado presurizado que permite combatir mucho mejor la oxidación del propio café.

A día de hoy Illy se considera una marca de referencia a la hora de tostar café y se ha convertido en uno de los proveedores de mayor importancia en todo el mundo.

¿Cómo es el café de Illy?

La principal característica del café Illy es que se fabrica a partir de la mezcla de granos de café de modalidad arábiga, los cuales, proceden de diversas fuentes. Lo cierto es que Illy es famoso por ser suave, dejando una sensación muy agradable en el paladar. Si bien, como ocurre con otras marcas, Illy también cuenta con varias modalidades de café e incluso descafeinados, con el objetivo de satisfacer las necesidades de todos sus clientes. ¿Cuáles son las modalidades más consumidas?

Café intenso

Se trata de un tipo de café cuyos granos son de tueste oscuro. Tal y como su nombre indica, su sabor es más fuerte y con un cuerpo completo. En este caso, la modalidad de café se realiza a partir de una mezcla preparada de cafés que son 100% arábica.

Cápsulas IperEspresso Classico

Otro de los productos de Illy más consumidos que cuenta con un sabor más suave con la característica de que presenta unas pequeñas notas de caramelo. El formato cápsula es muy cómodo y permite preparar de manera rápida y sencilla una buena taza de café.

Café descafeinado molido Espresso Classico

Para aquellos que quieran evitar la cafeína, sin duda, esta modalidad es la más recomendada. Se trata de un descafeinado de tueste medio cuyo aroma y sabor es muy similar al café convencional. 

Café Forte molido

Se trata de un tipo de café que está diseñado para las cafeteras por goteo. Un café de tueste extra oscuro que es ideal para tomar por las mañanas temprano. Su sabor intenso y natural, tiene un toque a chocolate negro, perfecto para recuperar energía.

Foto de portada: Diseñado por Freepik

Damián Serrano

¡Hola! Me llamo Damián y, aunque de mayor siempre quise ser informático, ahora lo que realmente me apasiona es la cocina. Si estás leyendo esto, te doy la bienvenida a estoyhechouncocinillas.com. Este es mi blog personal en el que comparto todas aquellas recetas que me gustan y, sobre todo, disfruto cocinando.