Receta de salmón marinado con soja y miel: ¡un festín al paladar!

¡Hola, cocinillas! El salmón es un pescado muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras, pero una de las formas más deliciosas y fáciles de prepararlo es mediante su marinado en soja y miel. Esta receta combina sabores dulces y salados para crear una experiencia culinaria única y deliciosa.

Además, si compras pescado de calidad, como el que ofrecen establecimientos como Pescados Saturnino, esta puede convertirse en una opción saludable y nutritiva, ya que el salmón es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas y minerales esenciales.

En este artículo, te explicaremos todos los detalles para preparar esta receta de salmón marinado con soja y miel, desde los ingredientes necesarios hasta los pasos a seguir para obtener un plato que cautivará tus sentidos. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores!

Receta del salmón marinado con soja y miel paso a paso

¿Quieres aprender la receta para hacer salmón marinado con soja y miel? Aquí te dejamos con los ingredientes que necesitas y el paso a paso que deberás seguir.

Receta de salmón marinado con soja y miel: ¡un festín al paladar!

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Autor: Damián Serrano
Personas: 4 Tiempo: 30 m Dificultad: Fácil

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 1/4 taza de salsa de soja
• 1/4 taza de miel
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• Aceite de oliva

Elaboración

1. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel, el jugo de limón, el ajo picado, el jengibre rallado y la pimienta negra molida.
2. Coloca los filetes de salmón en una bolsa de plástico con cierre hermético.
3. Vierte la mezcla de soja y miel sobre los filetes de salmón en la bolsa, asegurándote de que todos estén bien cubiertos.
4. Cierra la bolsa y agita suavemente para distribuir uniformemente la marinada.
5. Refrigera el salmón marinado durante al menos 30 minutos, y hasta 2 horas o el día siguiente para que coja un  máximo de sabor. Dale la vuelta a la bolsa a mitad.
6. Precalienta el horno a 200 ºC. Cubre una bandeja para hornear con papel de hornear y unta con un poco de aceite de oliva.
7. Retira los filetes de salmón de la bolsa de marinado y colócalos en la bandeja para hornear.
8. Hornea el salmón marinado durante unos 12-15 minutos, o hasta que esté cocido a tu gusto.
9. ¡Y ya está! Sirve caliente y disfruta. ¡Buen provecho!

 

Sugerencias, trucos y consejos

• Puedes espolvorear tu salmón marinado con soja y miel con semillas de sésamo al gusto.
• Sirve también si quieres con unas rodajas de lima. Unas gotas de lima por encima da un toque fresco  muy rico.
• No dudes en usar bolsas herméticas reutilizables para hacer la receta. Si lo deseas también puedes ponerlo en un recipiente con cierre hermético.

 

Ahora ya sabes cómo hacer salmón marinado con soja y miel

En conclusión, la receta de salmón marinado con soja y miel es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única. La combinación de la salinidad de la salsa de soja con la dulzura de la miel crea un equilibrio de sabores perfecto para realzar el sabor del salmón.

¿Te ha gustado la receta? ¿Tienes alguna duda o sugerencia? No dudes en dejar un comentario aquí más abajo. Estaré encantado de responderte.

Esta receta es fácil de preparar y una excelente opción para aquellos que deseen disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva. ¡Prueba esta receta y descubre una explosión de sabores en tu paladar!

¡Hasta pronto!

Damián Serrano

¡Hola! Me llamo Damián y, aunque de mayor siempre quise ser informático, ahora lo que realmente me apasiona es la cocina. Si estás leyendo esto, te doy la bienvenida a estoyhechouncocinillas.com. Este es mi blog personal en el que comparto todas aquellas recetas que me gustan y, sobre todo, disfruto cocinando.