Receta de salmón a la mostaza dulce

 

Cómo hacer salmón a la mostaza dulce. Receta fácil paso a paso. Aprende a realizar esta sencilla y rápida receta de salmón marinado a la plancha. ¡Muy rico!

Cómo hacer salmón a la mostaza dulce
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El salmón es todo un manjar para mi. Prefiero una buena rodaja de salmón a un gran chuletón. Y lo mejor de todo, para un cocinillas como yo, es que el salmón lo suelo cocinar de muchas maneras. Una de las que más me gusta es este salmón a la mostaza dulce.

¿Quieres saber cómo hacer salmón a la mostaza dulce?

Para cocinarlo como te propongo en esta receta sólo tendrás que acordarte de marinar el salmón en mostaza la noche anterior. El resto, solo será asarlo y comértelo.

A esta receta también le va muy bien unas gotas de lima y un poco de eneldo fresco. Eneldo y salmón parece que nacieron para vivir juntos.

Cómo hacer salmón a la mostaza dulce
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Receta de salmón a la mostaza dulce

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Personas: 1 Tiempo: Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 rodaja de salmón
  • Mostaza dulce estilo baviera
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Lima
  • Eneldo fresco


Elaboración

  1. Unta el salmón con la mostaza y déjala macerar en el frigorífico toda la noche.
  2. Retira el exceso de mostaza de la rodaja y salpimienta.
  3. En una sartén o parrilla al fuego, pon un chorrito de aceite de oliva.
  4. Cocina la rodaja de salmón a fuego medio-alto unos 3 minutos por un lado y otro par de minutos por el otro.
  5. Mientras se hace por el último lado, extiende una fina capa de mostaza por encima.
  6. Sírvelo espolvoreado con eneldo fresco y unas gotitas de lima.
  7. ¡Buen provecho!

 

Sugerencias, trucos y consejos

 
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Clasificado en: Pescados y Mariscos receta

Ahora ya sabes cómo hacer salmón a la mostaza dulce

¿Te ha gustado la receta? ¡Cuéntamelo en los comentarios!

¡Hasta pronto!

 
 
 

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8 Comments
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11 años ago

Hola! acabo de encontrarte por el Twitter, gracias a Pintxo! me encanta lo que tienes por aqui, ya he anotado tu bizcocho de pistachos, interesante!! Me quedo.
Un saludo!

11 años ago

estoy de acuerdo contigo, prefiero el salmón a cualquier carne, me apunto tu salsa, me ha encantado.

saludos!

11 años ago

Me apunto esta receta de salmón… La salsa tiene que ser una delicia.
Un besiño.

11 años ago

Estoy contigo, prefiero una buena rodaja de salmón que un chuletón.
Me ha gustado mucho la receta, sencilla y rica, te la copio para mi casita.
Un besín.

11 años ago

Ummm, qué delicia, cocinillas! Tomo nota. Gracias!

11 años ago

Hola cocinillas, ante todo muchas gracias por tu visita a mi blog. A mí me gusta mucho más el pescado que la carne, posiblemente haber nacido en puerto de mar me haya influido un poquillo y el salmón en concreto me gusta mucho de cualquier manera, de esta manera no lo había hecho nunca, tiene pinta de estar muy bueno.

Un saludo.

11 años ago

Bienvenido a LA COCINA DE MI CASA.

11 años ago

@Laura Gracias Laura. Yo le doy las gracias a @pintxo por haberme traído indirectamente a tanta gente al blog :)

@Toñi (picapusa), @kanela y Limón, @Dely y @Angie El salmón, lo mejor que hay. Jejeje Espero que lo probéis!

@Cαrмєn No tienes por qué dar las gracias! Te animo también a que lo pruebes así, que está muy rico.

@PUNTIYO Bienvenido!

Gracias por los comentarios ;)

 
 
 
 
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