Receta de galletas navideñas de té matcha

 

Cómo hacer galletas navideñas de té matcha. Receta fácil paso a paso. Aprende a preparar estas deliciosas galletas. Facilísimas y perfectas para la merienda.

Galletas navideñas de té matcha

¡Hola, cocinillas! Ahora que estamos en fechas navideñas, una de las actividades que puedes hacer en familia es hornear unas galletas. Son súper sencillas de hacer, aptas para todas las edades, y la casa queda con un olor delicioso. Estas galletas navideñas que te propongo llevan un toque de té matcha que en casa nos encanta para acompañar con chocolate caliente.

¿Quieres saber cómo hacer galletas navideñas de té matcha?

Para hacer las galletas he utilizado el té matcha culinario de Matcha & CO que es especial para cocinar. Me gusta bastante porque tiene un sabor muy intenso y a la vez muy agradable. Además, ¡el color salta a la vista!

El resto de la elaboración de estas galletas navideñas de té matcha es bastante sencilla pues únicamente consiste en mezclar 5 ingredientes, amasar, cortar y hornear. ¡Nada más fácil! Quedan deliciosas. Son perfectas tanto si ya sabes hacer galletas o para iniciarte en el mundo del horneado.

Ingredientes de las galletas navideñas de té matcha

En el blog encontrarás también otras recetas de galletas como las galletas rellenas de chocolate, las galletas de avena o las galletas con pepitas de chocolate blanco y nueces de macadamia. ¡No te quedes sin probarlas todas!

Galletas navideñas de té matcha
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Receta de galletas navideñas de té matcha

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Personas: 30 galletas Tiempo: Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 110 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 65 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 150 g de harina de repostería
  • 10 g de té matcha culinario de Matcha & CO
  • 1 pizca de sal

Elaboración

  1. Comenzamos la preparación batiendo la mantequilla para ablandarla, hasta que quede como una crema.
  2. Añadimos poco a poco el azúcar en tres veces y batimos bien para que se incorpore.
    Mezclar la mantequilla con el azúcar
  3. Ahora agregamos el huevo y batimos hasta obtener una consistencia homogénea.
    Incorporar el huevo a la mantequilla
  4. Mezclamos la harina con el té matcha y la pizca de sal y la tamizamos.
    Tamizar la harina con el té matcha
  5. Incorporamos la mezcla de harina a la mantequilla hasta obtener una masa. En cuanto se integre todo podemos parar.
  6. Cubrimos la masa y la llevamos a la nevera al menos un par de horas.
    Reposar la masa de las galletas
  7. Estiramos la masa de nuestras galletas de té matcha con un rodillo hasta que tenga medio centímetro de espesor.
    Estirar la masa de las galletas
  8. Cortamos la masa con un cortapastas. Hemos usado uno con forma de árbol de Navidad, pero cualquier otro también vale.
    Cortar las galletas
  9. Colocar las galletas en una bandeja forrada con papel de horno. Se pueden poner con poca distancia ya que no crecen al hornear.
    Hornear las galletas navideñas de té matcha
  10. Volver a estirar la masa y cortar más galletas hasta que se termine.
  11. Una vez cortadas todas las galletas, las guardamos en la nevera al menos 15 minutos.
  12. Ponemos a calentar el horno a 170 ºC, calor arriba y abajo. Cuando esté caliente, horneamos las galletas unos 10 minutos, hasta que veamos que los bordes se empiezan a dorar ligeramente.
    Cómo hacer galletas navideñas de té matcha
  13. Colocamos las galletas sobre una rejilla y dejamos enfriar.
  14. ¡Y ya está! Ya tenemos listas las galletas de té matcha. ¡Buen provecho!

 

Sugerencias, trucos y consejos

  • Puedes dejar las galletas navideñas de té matcha tal cual o decorarlas como más te guste, con chocolate derretido, confeti o glasa.
  • Para conservar las galletas y que te duren más tiempo, mételas en un recipiente con cierre hermético o una caja metálica.

 
Clasificado en: Dulces y Postres receta

Receta de galletas navideñas de té matcha

Ahora ya sabes cómo hacer galletas navideñas de té matcha

¿Te ha gustado la receta? Espero que te hayan dado ganas de probarlas. ¡Ya verás! Son muy fáciles y de seguro que se convierten en una actividad divertida con tus peques.

Para cualquier cuestión o comentario, no dudes en dejarme un mensaje aquí más abajo. Estaré encantado de conversar contigo y de ayudarte en todo lo que pueda.

Y por último, si te encanta hornear galletas en casa, no dudes en dejar tu voto de confianza al blog. Para ello, con tan solo dar a “me gusta” y compartir en tus redes sociales estas galletas navideñas de té matcha nos ayudas un montón. ¡Muchas gracias!

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¡Hasta pronto!

 
 
 
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