Recetas con berenjenas – Cocina fácil para el día a día
Aquí encontrarás mis recetas con berenjenas. ¡Espero que las disfrutes!
Receta de rollitos de berenjena con queso fresco, tomate seco y nueces - Cómo preparar unos rollitos de berenjena con queso fresco, tomate seco y nueces. Receta fácil paso a paso. Perfectos para ponerlos en una cena de picoteo.
Receta de ratatouille (pisto francés). Cocina tradicional francesa. - Cómo preparar ratatouille (el pisto francés). Receta fácil paso a paso. Un plato típico de la región francesa de Provenza con muchas verduras.
Receta de mutabal. Cocina siria y libanesa. - Cómo hacer mutabal, mutabbal o mutabbel.. Receta fácil paso a paso. Unos de los mezze libaneses típicos. A base de berenjena asada y tahini (pasta de sésamo).
Receta de berenjenas gratinadas - Cómo preparar unas berenjenas gratinadas, una receta simple pero deliciosa. Con una salsa enriquecida con queso. Receta fácil paso a paso.
Receta de verduras gratinadas al gorgonzola - Cómo preparar unas verduras gratinadas al gorgonzola. Pimiento, berenjena y calabacín al horno con queso gorgonzola. ¡Buenísimo! Receta fácil paso a paso.
Receta de berenjenas rellenas de carne - Cómo hacer berenjenas rellenas de carne picada, una combinación muy sabrosa rematada con un gratinado de bechamel y queso. Receta fácil paso a paso.
Receta de macarrones a la siciliana (con berenjena y mozzarella) - Cómo hacer macarrones a la siciliana. Receta fácil paso a paso. Con salsa de tomate, berenjena y mozzarella. Plato típico de la isla italiana.
Receta de pasta a la norma (pasta alla norma). Con berenjena y ricotta - Cómo preparar pasta a la norma (pasta alla norma). Receta fácil paso a paso. Un plato de pasta con berenjena y ricotta salada típico de Sicilia. ¡Buenísimo!
Receta de moussaka griega (musaca, musaka o mousaka) - Cómo hacer moussaka griega. Receta fácil paso a paso de este popular plato similar a una lasaña de berenjenas. ¡Tienes que probarla! ¡Está buenísima!
Receta de berenjenas rebozadas con salmorejo (tapas de verano) - Cómo hacer berenjenas rebozadas con salmorejo. Receta fácil paso a paso. Cogemos una rodaja, la mojamos en el salmorejo y nos la comemos. ¡Riquísimo!Si eres fan de las recetas con berenjenas, no dudes en dejar un «me gusta» y compartir esta estupenda selección de platos en tus redes sociales.
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¡Hasta pronto!
