Recetas con berenjenas – Cocina fácil para el día a día

Paté de berenjena con aceitunas negras (berenjenas asadas)

Aquí encontrarás mis recetas con berenjenas. ¡Espero que las disfrutes!

Berenjenas fritas con miel de caña Receta de berenjenas fritas con miel de caña - Cómo hacer berenjenas con miel de caña, una tapa típica del Sur. Receta fácil paso a paso.
Ensalada de pasta con berenjena, tomates y feta Receta de ensalada de pasta con berejena, tomates y feta - Cómo preparar una ensalada de pasta con berenjena, tomates y feta. Receta fácil paso a paso. Una deliciosa combinación para un plato perfecto para el verano
Rollitos de berenjena con tomate mozzarella y aceitunas Receta de rollitos de berenjena con tomate, mozzarella y aceitunas - Cómo hacers rollitos de berenjena, tomate, mozzarella y aceitunas.Receta fácil paso a paso. Un entrante, frío o caliente, que está de vicio.
Receta de confit de verduras con tomillo y ajo (confit de légumes) - Cómo hacer un confit de verduras. Receta fácil paso a paso. Aprende a hacer este plato de la cocina francesa con mucha verdura y mucho sabor. ¡Delicioso!
Berenjenas a la parmesana Receta de berenjenas a la parmesana (Melanzane alla Parmigiana) - Cómo preparar berenjenas a la parmesana, o pastel de berenjena y mozzarella. Receta fácil paso a paso. Uno de mis platos favoritos. ¡Está buenísimo!

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¡Hasta pronto!