Recetas francesas – Cocina fácil para cocinillas

¡Bonjour, cocinillas! Voilà mis recetas francesas. Una selección de la cocina que aprendí durante el tiempo que estuve viviendo allí. ¡Buenísimas!

Dorada a la grenoblesa Receta de dorada a la grenoblesa. Cocina francesa - Cómo hacer dorada a la grenoblesa. Receta fácil paso a paso. Una deliciosa salsa con limón y alcaparras típica de la cocina francesa.
Fraisier. Postre francés con fresas y crema muselina (corte) Receta de fraisier. Postre francés con fresas y crema muselina - Cómo preparar el fraisier. Receta fácil paso a paso. Uno de los dulces más típicos de la pastelería francesa con fresas, con bizcocho y crema muselina.
cómo preparar crema muselina Receta de crema muselina - Cómo preparar crema muselina. Receta fácil paso a paso. Una variación de la crema pastelera a la que se le añade mantequilla. Está buenísima con fresas.
Blanqueta de ternera (blanquette de veau) Receta de blanqueta de ternera (blanquette de veau). Cocina francesa - Cómo preparar un blanqueta de ternera (blanquette de veau). Receta fácil paso a paso. El nombre de blanqueta lo recibe por el color blanco de su salsa. ¡Está buenísimo!
cómo cocinar un salchichón de Lyon Receta de salchichón de Lyon - Cómo preparar salchichón de Lyon. Receta fácil paso a paso. Una de las especialidades gastronómicas de la ciudad francesa del mismo nombre.
Cómo preparar vieiras a la bretona. Receta de vieiras a la bretona - Cómo preparar vieiras a la bretona. Receta fácil paso a paso. Una de las recetas de vieiras de la cocina francesa. Se preparan al horno con salsa de cebolla
Vichyssoise (crema fría de patata y puerro) Receta de vichyssoise. Crema fría de patata y puerro. Cocina francesa. - Cómo preparar una vichyssoise. Receta fácil paso a paso. Se trata de una crema fría de patata y puerro típica de la cocina francesa.
Boeuf bourguignon (buey a la borgoñona). Cocina francesa Receta de boeuf bourguignon (buey a la borgoñona). Cocina francesa - Cómo preparar boeuf bourguignon, o buey a la borgoñona. Receta fácil paso a paso. Un estofado de carne al vino tinto típico de la cocina francesa.
Crepes de trigo negro con huevo, jamón cocido y queso Receta de crepes de trigo negro con huevo, jamón cocido y queso - Cómo preparar crepes de trigo negro con huevo, jamón cocido y queso. Receta fácil paso a paso. Una variación de la clásica crepe completa con trigo negro.
Receta de andouillette con salsa de mostaza antigua - Cómo preparar una andouillette con salsa de mostaza antigua. Receta fácil paso a paso. Un embutido típico francés a base de callos. ¿Os gustaría probarla?

Si te gustan mis recetas francesas, déjame un «me gusta» (un j’aime avec un coeur) y comparte esta estupenda selección de platos en tus redes sociales.

[shareaholic app="share_buttons" id="28278531"]

Si eres cocinillas y te gustan las recetas de cocina fáciles para cada día, te invito a unirte a mi página de Facebook y a seguirme en Twitter e Instagram, para no perderte ningún detalle. ¡Ya verás como vamos a cocinar rico!

À bientòt !