Receta de patatas asadas con salmón y salsa holandesa
Cómo hacer patatas al horno con salmón y salsa holandesa. Receta fácil paso a paso. Aprende a realizar estas patatas rellenas de salmón. ¡Están de vicio!
![Patatas al horno rellenas de salmón y salsa holandesa](https://estoyhechouncocinillas.com/wp-content/uploads/2011/10/patatas_salmon_salsa_holandesa.jpg)
¿Quieres saber cómo hacer patatas asadas con salmón y salsa holandesa?
Aquí está la receta:
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Receta de patatas asadas con salmón y salsa holandesa
Ingredientes
- 2 patatas medianas, con piel y bien lavadas.
- 100 g de salmón, cortado en trocitos
- Salsa holandesa (ver receta aquí)
- Eneldo, picado
- Cebollino, picado
- Sal
Elaboración
- Hornea las patatas a 180ºC durante 45 minutos o hasta que la patata esté tierna por dentro.
- Cuando las patatas estén listas, prepara la salsa holandesa.
- Mezcla un poco de la salsa con el salmón, reservando el resto.
- Corta las patatas por la mitad y añade una cucharada de la mezcla de salmón y salsa.
- Cubre las patatas con el resto de la salsa holandesa.
- Decora con el salmón en tiras, un poco de eneldo y cebollino.
- Y ya está. ¡Buen provecho!
Sugerencias, trucos y consejos
- No prepares la salsa holandesa con mucha antelación, pues es difícil evitar que no se corte si la salsa espera.
Ahora ya sabes cómo hacer patatas al horno rellenas de salmón y salsa holandesa
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¡Hasta pronto!
![Damián Serrano](http://estoyhechouncocinillas.com/wp-content/uploads/2013/06/10982694_10153473308709534_7075450078532832254_n.jpg)
¡Hola! Me llamo Damián y, aunque de mayor siempre quise ser informático, ahora lo que realmente me apasiona es la cocina. Si estás leyendo esto, te doy la bienvenida a estoyhechouncocinillas.com. Este es mi blog personal en el que comparto todas aquellas recetas que me gustan y, sobre todo, disfruto cocinando.
Yo también probé las patatas en esa cadena… y precisamente estaba buscando a ver cómo hacerlas!
El sábado pruebo tú receta! Me ha encantado la presentación…