Recetas con carne picada

¡Hola, cocinillas! Aquí te presento mis recetas con carne picada, uno de esos ingredientes que siempre viene bien tener a mano cuando quieres preparar algo rico sin darle demasiadas vueltas. Sirve para un montón de platos y, la verdad, te puede arreglar una comida en nada.

La carne picada tiene ese punto práctico que me gusta mucho: se cocina rápido, coge muy bien los sabores de las salsas y combina de maravilla con pasta, arroz, verduras, patatas, legumbres o una buena masa casera. Vamos, que da juego para aburrir.

Recetas con carne picada fáciles y sabrosas

Aquí iré reuniendo mis recetas con carne picada para que puedas encontrar ideas distintas según lo que te apetezca preparar. Desde platos de diario hasta recetas al horno, rellenos, guisos, albóndigas, pasteles salados o salsas para pasta.

También es un ingrediente que conviene cocinar con un poco de mimo. Dorarla bien al principio marca bastante la diferencia, porque así queda más sabrosa y no acaba soltando agua sin gracia en la sartén.

Ideas para cocinar carne picada

La carne picada queda genial en lasañas, canelones, hamburguesas, albóndigas, empanadas, verduras rellenas, pasteles de carne o salsas tipo boloñesa. Además, puedes usar ternera, cerdo, pollo, pavo o una mezcla, según la receta y lo que tengas en casa.

Espero que esta selección te sirva para sacarle más partido y preparar platos ricos, variados y con ese punto casero que siempre apetece.

Aquí te dejo mis recetas con carne picada

Receta de chili con carne casero. Muy sencillo y absolutamente delicioso. - Cómo hacer chili con carne. Receta paso a paso. Entra y descubre mi versión sencilla de este plato con ingredientes fáciles de encontrar.

Receta de calamares rellenos de carne y gambas - Cómo hacer calamares rellenos de carne y gambas. Receta fácil paso a paso. Aprende a preparar estos riquísimos calamares rellenos con una salsa para mojar pan y no parar.

Receta de calabacines rellenos de carne al horno - Cómo hacer calabacines rellenos. Receta fácil paso a paso. Aprende a preparar unos calabacines rellenos de carne al horno sin esfuerzo. ¡Buenísimos!

Receta de champiñones rellenos de carne - Cómo hacer champiñones rellenos de carne. Receta fácil paso a paso. Aprende a preparar estos estupendos champiñones al horno que te dejarán la mar de sorprendido.

Receta de calabaza bonetera rellena (calabaza patisson rellena) - Cómo hacer calabaza bonetera rellena. Receta fácil. Aprende a cocinar esta hortaliza un tanto inusual con un buen relleno de carne, tomate y verduras. ¡Está delicioso!

Receta de pastel de carne shepherd’s pie - Como preparar el pastel de carne shepherd’s pie. Receta fácil paso a paso. Un clásico británico muy consumido por todo el Reino Unido e incluso en Irlanda.

Receta de albóndigas en salsa (receta fácil) - Cómo hacer albóndigas en salsa. Receta fácil paso a paso. Llevan una salsa hecha simplemente con cebolla, un poco de vino y caldo. ¡Están muy ricas!

Receta de albóndigas suecas (Köttbullar o las albóndigas de ikea) - Cómo preparar las albóndigas suecas (köttbullar), las populares albóndigas vendidas en ikea. Con el toque dulce de la confitura de arándanos. Receta fácil.

Receta de berenjenas rellenas de carne - Cómo hacer berenjenas rellenas de carne picada, una combinación muy sabrosa rematada con un gratinado de bechamel y queso. Receta fácil paso a paso.

Receta de albóndigas con tomate (albóndigas en salsa de tomate frito) - Cómo hacer albóndigas con tomate. Receta fácil paso a paso. Las albóndigas en salsa de tomate frito son una de las recetas clásicas con estas bolas de carne. Y no me extraña... ¡Están buenísimas!

Ahora ya conoces mis recetas con carne picada

Ya sea en una salsa, en un relleno, en albóndigas o en una receta al horno, la carne picada es uno de esos ingredientes que se adapta muy bien a casi todo.

Lo importante es cocinarla bien desde el principio, dejar que coja color y acompañarla con ingredientes que le den jugosidad y sabor.

Así que no dudes en probar alguna de estas recetas y contarme cuál te ha gustado más. ¡Buen provecho!

Si eres fan de las recetas con carne picada, no dudes en dejar un «me gusta» y compartir esta selección de platos en tus redes sociales.

¡Hasta pronto!