Receta de arroz con pavo y verduras

 

Cómo hacer arroz con pavo y verduras. Receta fácil paso a paso. Aprende a preparar este rico arroz. El pavo queda genial y con mucha verdura.

Arroz con pavo y verduras

¡Hola, cocinillas! ¿Estás comiendo suficiente verdura? No olvides incluir mucha verdura en tu cesta de la compra. Desde zanahorias hasta brócoli. Con ellas podemos preparar platos ricos, como este arroz con pavo y verduras. ¡Riquísimo! Y además perfecto para una buena comida.

¿Quieres saber cómo hacer arroz con pavo y verduras?

Para preparar este arroz con pavo y verduras vamos a comenzar por dorar la carne. Esto lo que hará será darle un bonito color al exterior que además hará que sepa más rico.

Las verduras que he elegido esta vez para el arroz con pavo es principalmente pimiento, zanahoria y brócoli, tanto los ramilletes como el tronco. No dudes en variar y ponerle las que a ti más te gusten. Al final de la receta te dejo algunas sugerencias.

ingredientes-arroz-con-pavo-y-verduras

En el blog encontrarás otras ricas recetas con pavo. Puedes preparar un delicioso ragout de pavo con patatas y verduras con una salsa llena de sabor. También tienes un estofado de pavo a la jardinera con champiñones que está la mar de bueno. Por último, cabe destacar la blanqueta de pavo, un guiso francés con salsa blanca que se presta genial a este tipo de carne.

Arroz con pavo y verduras
Imprimir

Receta de arroz con pavo y verduras

¡Puntúa esta receta!
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Valoración: 5,00 / 5. Votos: 3

Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 400 g. de arroz redondo
  • 500 g de pavo troceado
  • 250 g de brócoli en ramilletes (troceados los más grandes)
  • 1 tronco del brócoli, pelado y cortado en trocitos
  • 1 zanahoria troceada
  • 1 pimiento rojo cortado en trocitos
  • 150 g de tomate triturado
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 2 o 3 dientes de ajo picados
  • 1 l. de caldo de pollo o verduras
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 6 o 7 hebras de azafrán.
  • Sal y pimienta

Elaboración

  1. Salpimentar el pavo generosamente.
  2. Poner a calentar el aceite en una sartén o paellera. Cuando esté bien caliente, dorar los trozos de pavo unos 5 minutos. Retirar y reservar.
  3. En el mismo aceite, rehogar el pimiento con los trocitos de tronco de brócoli unos 7 minutos.
  4. Añadir el ajo picado. Mezclar. Retirar del fuego, dejar templar medio minuto e incorporar el pimentón.
  5. Volver a poner al fuego, añadir el tomate triturado y cocer de 10 a 15 minutos a fuego medio-bajo hasta que haya reducido.
  6. Espolvorear el arroz y rehogar con el sofrito un par de minutos. Luego introducir los trozos de brócoli y de pavo.
    Arroz redondo de grano corto

    Foto de Ecológica creado por freepik – www.freepik.es

  7. Mojar con el caldo caliente. Desleír el azafrán en un poco de caldo y echarlo también.
  8. Dejar que el arroz cueza 10 minutos a fuego medio-alto y luego 6 o 7 minutos a fuego medio-bajo, hasta que el arroz esté en su punto.
  9. Retirar del fuego, tapar con un paño de cocina limpio.
  10. ¡Y ya está! Dejar reposar 5 minutos y servir. ¡Buen provecho!

 

Sugerencias, trucos y consejos

  • Puedes cambiar o añadir otras verduras de temporada.
  • Por ejemplo, agrega coliflor o calabaza al arroz en invierno.
  • En verano queda bueno si en lugar de brócoli le pones calabacín.
  • Unos ajetes o unas judías verdes son verduras que siempre le quedan bien al arroz con pavo.

 
Sígueme en Instagram

Verduras para arroz con pavo

Ahora ya sabes cómo hacer arroz con pavo y verduras

¿Te ha gustado la receta? Espero que te animes a prepararlo. Ya verás qué rico está el pavo en el arroz. Una forma diferente de consumirlo con un arroz muy rico lleno de verduras.

Me interesa mucho tu opinión. No dudes en pasarte por la sección de comentarios y dejarme un mensaje para contármela. Igualmente, puedes aprovechar y decirme si tienes sugerencias para darle una vuelta a este plato o preguntar lo que necesites para poder elaborar la receta sin problemas. ¡Estoy aquí para ayudarte!

Para terminar, si eres fan de las recetas con pavo, te animo a darnos tu voto de confianza con un «me gusta» y compartiendo este estupendo arroz con pavo y verduras en tus redes sociales. Un pequeño gesto por tu parte que a mi me ayuda un montón y me motiva para continuar trayendo recetas ricas.

Si eres cocinillas y te gustan las recetas de cocina fáciles para cada día, te invito a unirte a mi página de Facebook y a seguirme en Twitter e Instagram, para no perderte ningún detalle. ¡Ya verás como vamos a cocinar rico!

¡Hasta pronto!

 
 
 

Te puede interesar...

Subscribirse
Notificación de

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
 
 
 
 
0
¿Qué te parece? ¡Déjame un comentario!x
()
x