Recetas con carne picada
¡Hola, cocinillas! Aquí te presento mis recetas con carne picada, uno de esos ingredientes que siempre viene bien tener a mano cuando quieres preparar algo rico sin darle demasiadas vueltas. Sirve para un montón de platos y, la verdad, te puede arreglar una comida en nada.
La carne picada tiene ese punto práctico que me gusta mucho: se cocina rápido, coge muy bien los sabores de las salsas y combina de maravilla con pasta, arroz, verduras, patatas, legumbres o una buena masa casera. Vamos, que da juego para aburrir.
Recetas con carne picada fáciles y sabrosas
Aquí iré reuniendo mis recetas con carne picada para que puedas encontrar ideas distintas según lo que te apetezca preparar. Desde platos de diario hasta recetas al horno, rellenos, guisos, albóndigas, pasteles salados o salsas para pasta.
También es un ingrediente que conviene cocinar con un poco de mimo. Dorarla bien al principio marca bastante la diferencia, porque así queda más sabrosa y no acaba soltando agua sin gracia en la sartén.
Ideas para cocinar carne picada
La carne picada queda genial en lasañas, canelones, hamburguesas, albóndigas, empanadas, verduras rellenas, pasteles de carne o salsas tipo boloñesa. Además, puedes usar ternera, cerdo, pollo, pavo o una mezcla, según la receta y lo que tengas en casa.
Espero que esta selección te sirva para sacarle más partido y preparar platos ricos, variados y con ese punto casero que siempre apetece.
Aquí te dejo mis recetas con carne picada
Receta de espaguetis con albóndigas - Cómo elaborar espaguetis con albóndigas. Receta fácil paso a paso. Uno de los platos de pasta más populares de la cocina “italo-americana”
Receta de albóndigas a la jardinera - Cómo preparar albóndigas a la jardinera. Receta fácil paso a paso. A mi me gusta servirlas con mucha verdura que las convierten en un plato muy completo.
Receta de tomates rellenos de carne picada - Cómo preparar tomates rellenos de carne picada. Receta fácil paso a paso. Una sabrosa mezcla para un buen plato familiar. ¡Están buenísimos!
Receta de moussaka griega (musaca, musaka o mousaka) - Cómo hacer moussaka griega. Receta fácil paso a paso de este popular plato similar a una lasaña de berenjenas. ¡Tienes que probarla! ¡Está buenísima!
Receta de albóndigas en salsa de Madeira - Cómo preparar unas riquísimas albóndigas en salsa de vino Madeira. Receta fácil paso a paso. Otro de mis platos favoritos en el restaurante del trabajo.
Receta de lasaña de carne y queso - Cómo preparar una lasaña de carne o lasaña boloñesa. Receta fácil paso a paso. Siempre las recetas clásicas son las que más triunfan.
Receta de macarrones con tomate y carne picada (los mejores) - Cómo preparar unos macarrones con tomate y carne picada. Receta fácil paso a paso. La salsa tiene un toque extra de ajo que le da un gusto muy rico.
Receta de hamburguesa con cebolla caramelizada - Cómo hacer una hamburguesa con cebolla caramelizada. Receta fácil paso a paso. Para comerla con salsas o entre pan con lechuga, tomate y queso. 
Receta de canelones catalanes (canelones de Navidad o de San Esteban) - Cómo hacer canelones catalanes (canelones de San Esteban). Receta fácil paso a paso. Se pueden hacer con las sobras de Navidad. ¡Están buenísimos!Ahora ya conoces mis recetas con carne picada
Ya sea en una salsa, en un relleno, en albóndigas o en una receta al horno, la carne picada es uno de esos ingredientes que se adapta muy bien a casi todo.
Lo importante es cocinarla bien desde el principio, dejar que coja color y acompañarla con ingredientes que le den jugosidad y sabor.
Así que no dudes en probar alguna de estas recetas y contarme cuál te ha gustado más. ¡Buen provecho!
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¡Hasta pronto!
