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- 5 consejos para consumir queso curado y sacarle el máximo partido
- 5 recetas con Jamón Legado
- 5 recetas con pisto casero de verduras en conserva. Rápidas, sencillas y saludables
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A
- Aprender a cocinar es más fácil de lo que crees
- Accras de morue (buñuelos de bacalao de las antillas)
- Acelgas a la extremeña (acelgas rehogadas con patatas y pimentón de la Vera)
- Acelgas con bechamel al horno. ¡Buenísimas!
- Acelgas con jamón rehogadas. Sencillo, rico y nutritivo.
- Acelgas con tomate (acelgas rehogadas con patatas y tomate)
- Acelgas esparragadas con huevo escalfado. ¡Buenísimas!
- Acelgas gratinadas con patatas y queso
- Acelgas gratinadas con queso feta
- Acelgas rehogadas con patatas y panceta
- Acelgas salteadas con soja al estilo oriental
- Ajada. Salsa para pescados y verduras. Cocina gallega.
- Ají de gallina
- Ajoblanco extremeño
- Ajoblanco malagueño
- Ajvar (paté de pimiento y berenjena). Una delicia de los balcanes.
- Albóndigas a la jardinera
- Albóndigas al curry
- Albóndigas con tomate (albóndigas en salsa de tomate frito)
- Albóndigas de bacalao en salsa verde
- Albóndigas de merluza en salsa americana
- Albóndigas de pollo con salsa de tomate
- Albóndigas en salsa (receta fácil)
- Albóndigas en salsa de almendras
- Albóndigas en salsa de Madeira
- Albóndigas suecas (Köttbullar o las albóndigas de ikea)
- Alboronía o pisto andaluz con calabaza y berenjena
- Alcachofas con tomate seco, tomillo y ajo
- Alioli a mano (con huevo)
- Alitas de pollo al ajillo. ¡Buenísimas!
- Alitas de pollo al curry
- Alitas de pollo al horno crujientes. ¡Muy fáciles de hacer!
- Alitas de pollo al horno picantes (tex-mex)
- Alitas de pollo con miel al horno
- Alitas de pollo con salsa barbacoa (BBQ chicken wings)
- Alitas de pollo con tomate
- Alitas de pollo en salsa de vino blanco
- Alitas de pollo fritas (con un toque de ajo)
- Almejas con chorizo
- Almejas en salsa verde
- Alubias con pulpo o jibia
- Alubias pintas con bacalao y acelgas
- Andouillette con salsa de mostaza antigua
- Anko (餡子). Dulce de judías rojas (azuki)
- Apio remoulade (céleri rémoulade). Cocina francesa.
- Aros de cebolla (aritos de cebolla). Fácil y con buenos resultados
- Aros de cebolla con cerveza
- Aros de pimiento
- Arroz a banda y caldero marinero (cocina de pescadores)
- Arroz a la cubana con atún
- Arroz al curry
- Arroz blanco con tomate frito casero y huevos fritos
- Arroz blanco para acompañar (suelto y en su punto)
- Arroz caldoso con mejillones. Sencillo y delicioso.
- Arroz caldoso con pollo. ¡Buenísimo! ¡Para triunfar!
- Arroz caldoso con verduras y patatas. ¡Buenísimo!
- Arroz campero con cerdo y espinacas (arroz en sartén)
- Arroz campero con paloma, tórtola o codorniz (arroz en sartén)
- Arroz con acelgas (arròs amb bledes). Cocina valenciana
- Arroz con albóndigas y verduras (receta de aprovechamiento)
- Arroz con alitas de pollo y guisantes. ¡Rico, fácil y económico!
- Arroz con bacalao
- Arroz con bacalao y espinacas. Una combinación muy rica
- Arroz con berberechos
- Arroz con calamares
- Arroz con calamares y gambas. Acompañado de alioli
- Arroz con carne de cerdo
- Arroz con conejo (paella de conejo)
- Arroz con conejo y verduras
- Arroz con costillas y chorizo (arroz en sartén)
- Arroz con gambas
- Arroz con leche asturiano
- Arroz con merluza. Un rico plato para los domingos
- Arroz con pato. Un plato diferente para triunfar.
- Arroz con pavo y verduras
- Arroz con pimientos
- Arroz con pollo y champiñones
- Arroz con repollo al estilo napolitano (riso e verza)
- Arroz con salchichas. ¡Le gusta a todo el mundo!
- Arroz con salmonetes
- Arroz con sardinas
- Arroz con sepia y alioli (paella con sepia)
- Arroz con verduras (paella de verduras). ¡A disfrutar!
- Arroz de coliflor tres delicias. Riquísimo y bajo en carbohidratos.
- Arroz frito con huevo en olla arrocera
- Arroz frito con kimchi (kimchi bokkeumbap)
- Arroz frito con pollo y verduras. ¡Muy fácil y delicioso!
- Arroz negro con sepia
- Arroz pilaf al limón
- Arroz tres delicias con gambas
- Arroz zambito
- Atascaburras, ajo mortero o ajoarriero manchego
- Atún a la plancha
- Atún encebollado
- Atún lima-limón
- Azúcar invertido para helados y otros dulces
B
- Baba ganoush (paté de berenjena árabe)
- Bacalao a Braga («bacalhau à Braga»). Cocina portuguesa
- Bacalao a bras (bacalhau à brás). Cocina portuguesa
- Bacalao a la riojana (bacalao con tomate y pimientos asados)
- Bacalao al ajoarriero al estilo de León
- Bacalao al ajoarriero con piquillos
- Bacalao al horno con patatas y pimientos del piquillo
- Bacalao al horno sobre arroz negro y setas shiitake
- Bacalao con ajo y pimentón. ¡Delicioso!
- Bacalao con coliflor (cocina tradicional gallega)
- Bacalao con tomate (receta fácil)
- Bacalao en escabeche extremeño
- Bacalao en salsa verde
- Bacalao encebollado
- Bacalao Gomes de Sá (bacalhau à Gomes de Sá)
- Bacalhau com natas (gratin de bacalao a la portuguesa)
- Banoffee pie (tarta de plátano y caramelo)
- Batido de chocolate casero con plátano y avena
- Batido de mango y piña (smoothie de mango y piña)
- Batido de melón (bebida refrescante de verano)
- Batido de plátano y fresa
- Bechamel (sin grumos, rápida y sencilla)
- Bechamel saludable con harina de avena y aceite de oliva (con versión vegana)
- Berberechos al vapor
- Berenjenas a la parmesana (Melanzane alla Parmigiana)
- Berenjenas a la plancha. Consejos, trucos y sugerencias.
- Berenjenas fritas con miel de caña
- Berenjenas gratinadas
- Berenjenas rebozadas (crujientes y nada aceitosas)
- Berenjenas rebozadas con salmorejo (tapas de verano)
- Berenjenas rellenas de carne
- Berenjenas rellenas de pollo con bechamel y queso
- Berthoud. Queso gratinado típico de Saboya.
- Besugo al horno sencillo (sobre una cama de patatas)
- Bizcocho de calabaza (receta fácil)
- Bizcocho de claras de huevo (receta de aprovechamiento)
- Bizcocho de grosellas. ¡Fácil y delicioso!
- Bizcocho de pistacho
- Bizcocho de plátano, nueces y chocolate (banana bread)
- Bizcocho de yogur (bizcocho fácil o bizcocho 1, 2, 3)
- Bizcocho en taza de chocolate (mug cake)
- Bizcocho especiado con Muesli Crujiente Miel y Frutos Secos Kölln
- Bizcocho salado de calabacín, queso de cabra y menta
- Bizcocho salado de chorizo, mozzarella y pimiento rojo
- Bizcocho salado de jamón cocido y aceitunas
- Bizcocho salado de salmón
- Bizcocho salado de tomate seco, feta y albahaca
- Blanqueta de cordero (blanquette d’agneau). Cocina francesa.
- Blanqueta de pavo (blanquette de dinde)
- Blanqueta de ternera (blanquette de veau). Cocina francesa
- Bocado dulce de bonito con melón.
- Boeuf bourguignon (buey a la borgoñona). Cocina francesa
- Bolitas de coco rallado y leche condensada. Solo 2 ingredientes.
- Bolitas de zanahoria y coco (panellets de zanahoria y coco)
- Boniato asado al horno
- Borreta alicantina de bacalao. Plato de cuchara sencillo y muy rico.
- Brandada de bacalao (brandada de bacallà)
- Brochetas de langostinos con salsa de chile dulce
- Brochetas de langostinos con salsa de ostras
- Brochetas de salmón y vieiras con aliño de ajo y perejil
- Brócoli con bechamel de queso, patatas y bacon
- Brócoli con gambas – Un salteado fácil y rápido
- Brócoli salteado con ajo (brócoli al ajillo)
- Brócoli salteado con almendras
- Brownie de chocolate con nueces cremoso (receta brownie original)
- Bugnes de Lyon. Buñuelos de carnaval franceses
- Buñuelos de acelgas con salsa de tomate frito casero
- Buñuelos de bacalao (esponjosos y crujientes por fuera)
- Buñuelos de viento rellenos
- Burritos de salmón y verduras
- Butifarra con alubias (botifarra amb mongetes). Cocina catalana
- Butifarra esparracada (botifarra esparracada). Cocina catalana
C
- Carrilleras de Cerdo la Abuela: Cómo Reinventar este Clásico con Jamón ibérico La Vega
- Cinta de lomo en su jugo con freidora sin aceite
- Cómo cocer gambas y langostinos
- Cómo cocinar un magret de pato (receta fácil)
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- Caballa al horno con patatas y pimientos
- Caballa con mostaza en papillote
- Caballa con tomate
- Caballa en escabeche (un plato de la abuela riquísimo)
- Caballa encebollada (receta fácil)
- Cachopo de ternera relleno de jamón y queso
- Cachopo de ternera relleno de setas, jamón y cabrales. Mi favorito.
- Café bombón
- Café dalgona clásico y 3 ideas chulas con la espuma de café más famosa de Internet.
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- Caipiroska de fresa
- Caipiroska. El cóctel brasileño con un twist de vodka
- Calabacines a la plancha
- Calabacines gratinados con bechamel y queso
- Calabacines rebozados
- Calabacines rellenos de atún con tomate y pimientos
- Calabacines rellenos de carne al horno
- Calabacines rellenos de pollo. ¡Espectaculares!
- Calabaza bonetera rehogada (calabaza patisson rehogada)
- Calabaza bonetera rellena (calabaza patisson rellena)
- Calabaza frita con chorizo de mi pueblo
- Calabaza gratinada con queso al horno (gratín de calabaza)
- Calabaza potimarron rellena con champiñones y castañas
- Calamares a la romana rebozados crujientes y esponjosos
- Calamares del campo (fritura de la huerta)
- Calamares en su tinta con arroz. ¡Un clásico delicioso!
- Calamares encebollados
- Calamares fritos a la andaluza
- Calamares rellenos de carne y gambas
- Caldereta de cabrito (o cabrito en salsa). ¡Deliciosa!
- Caldereta de cordero
- Caldo de gambas o fumet de gambas
- Caldo de pollo casero (en cazuela tradicional o en olla exprés)
- Callos con garbanzos
- Camembert frito con rebozado crujiente
- Canapés de sandía, pepino, queso de cabra y menta
- Canelones catalanes (canelones de Navidad o de San Esteban)
- Canelones de pavo con bechamel de trufa y parmesano
- Canelones de pollo con salsa de tomate y bechamel
- Canelones rellenos de acelga y gambas
- Caramelo al whisky
- Caramelo con mantequilla salada
- Carne empanada con curry japonés (カツカレー – katsukaree)
- Carpaccio de tomate
- Carpaccio de vieiras a la vainilla
- Castañas asadas al horno
- Castañas asadas al microondas
- Cataplana de bacalao (cataplana de bacalhau). Cocina portuguesa
- Cataplana de cerdo y almejas
- Cataplana de pescado y marisco (cocina portuguesa)
- Cazón al pimentón.
- Cazuela de acelgas rehogadas con patatas y chorizo
- Cazuela de merluza y marisco con patatas y fideos
- Cebolla caramelizada (receta fácil)
- Cerdo agridulce (comida china)
- Cerdo con manzanas
- Cerdo con pimientos del piquillo y cebolla caramelizada
- Cervelat a la alsaciana (Cervelas à l’alsacienne)
- Chai latte frappé (granizado de té chai)
- Champ (puré de patatas irlandés). Cocina irlandesa.
- Champiñones al ajillo
- Champiñones con gambas
- Champiñones con jamón
- Champiñones rebozados con salsa de ajo
- Champiñones rellenos de carne
- Cheesecake de Baileys con caramelo al whisky
- Chermula o chermoula (marinada marroquí). ¡Deliciosa!
- Cherry pie (tarta de cerezas americana)
- Chicken noodle soup (sopa de pollo al estilo estadounidense)
- Chili con carne casero. Muy sencillo y absolutamente delicioso.
- Chistorra a la sidra – Un aperitivo de lujo con pocos ingredientes
- Chocolate a la taza (para mojar los churros)
- Chop suey de pollo (wok de verduras con pollo)
- Chorizo a la cerveza para un tapeo en casa fácil y rico
- Chorizo a la parrilla
- Chorizo a la sidra. Cocina asturiana.
- Chucrut a la alsaciana (choucroute à l’alsacienne). Cocina francesa
- Chuleta de cerdo en salsa de mostaza
- Chuleta de pierna de cordero a la parrilla con verduras
- Chuletas al horno con alioli
- Chuletas de cordero a la parrilla con alioli
- Chuletas de cordero al horno con patatas gajo
- Churrasco de cordero al horno
- Churrasquitos de cordero con patatas y pimientos
- Clafoutis de cerezas (tarta francesa)
- Clafoutis de cerezas con almendras. Delicioso postre sin harina.
- Clafoutis de chocolate. Postre con cerezas muy rico
- Clafoutis de espinacas con queso gorgonzola
- Clafoutis de fresas
- Clafoutis de higos
- Clafoutis de picotas
- Clafoutis de tomates cereza
- Coca de pimientos asados con sardinas (con masa esponjosa)
- Coca de San Juan (Coca de Sant Joan)
- Coca de trampó (coca salada de tomate, pimiento y cebolla)
- Cocochas o kokotxas de bacalao al pil pil. Cocina vasca
- Cóctel de gambas (o cocktail de gambas)
- Cóctel margarita. Ingredientes y cómo prepararlo.
- Cóctel Negroni
- Cóctel tropical de marisco. Cómo vaciar una piña
- Codornices en escabeche
- Codornices rellenas con boletus y foie-gras
- Cojondongo de gañán (plato típico extremeño). Refrescante y delicioso.
- Col kale salteada con frutos secos y semillas
- Coles de bruselas con bechamel. ¡Riquísimas!
- Coles de bruselas con jamón
- Coles de bruselas salteadas con bacon
- Coliflor al ajoarriero
- Coliflor al horno con salsa brava y alioli
- Coliflor gratinada con bechamel o con salsa mornay
- Coliflor rebozada con masa esponjosa y crujiente. Muy fácil y deliciosa.
- Colinabo gratinado al estilo finlandés (lanttulaatikko)
- Colinabo gratinado estilo « gratin dauphinois »
- Completo chileno (perrito caliente o hot-dog de Chile). Completo italiano
- Compota de membrillo
- Conejo a la mostaza a la antigua. Cocina francesa
- Conejo al ajillo fácil
- Conejo al horno con patatas panaderas
- Conejo al horno con romero, naranja y sirope de arce
- Conejo con cerveza. Un rico guiso de conejo muy fácil de hacer
- Conejo con tomate (en salsa casera de tomate con verduras)
- Conejo con tomate y pimientos (como lo hace mi madre)
- Conejo guisado a la cazadora
- Confit de pato con reducción de Oporto
- Confit de verduras con tomillo y ajo (confit de légumes)
- Contramuslos de pollo al horno
- Copa de chocolate y nata (estilo dalky y la copa danone)
- Cordero al horno con ajo y romero
- Costillas de cerdo en salsa barbacoa (BBQ Ribs)
- Coulant de chocolate (volcán de chocolate). Fácil y rápido
- Crema agria (sour cream)
- Crema catalana (o crema quemada)
- Crema de acelgas. Una crema de verduras diferente y muy rica
- Crema de atún para untar
- Crema de boniato con crujiente de jamón y parmesano
- Crema de boniato y zanahoria
- Crema de brócoli
- Crema de cacao y avellanas (nocilla o nutella casera)
- Crema de calabacín
- Crema de calabacín y calabaza. ¡Qué plato más rico!
- Crema de calabacín y puerro. Deliciosa y muy reconfortante.
- Crema de calabaza (receta fácil)
- Crema de calabaza al curry y leche de coco
- Crema de calabaza butternut
- Crema de calabaza con mascarpone, sirope de arce y nuez moscada
- Crema de calabaza y zanahoria
- Crema de castañas y champiñones
- Crema de champiñones
- Crema de col kale con almendras y semillas
- Crema de coliflor. Deliciosa y reconfortante. ¡Pruébala!
- Crema de endivias
- Crema de espinacas
- Crema de hojas de rábano (receta de aprovechamiento)
- Crema de hojas de zanahoria. ¡Aquí se aprovecha todo!
- Crema de judías verdes. Una manera diferente y deliciosa.
- Crema de lombarda
- Crema de puerros
- Crema de repollo con picatostes y ajada. ¡Riquísimo!
- Crema de salmón para untar (canapés de salmón)
- Crema de tupinambos
- Crema de whisky casera tipo Bailey’s
- Crema fría de calabacín, aguacate y langostinos
- Crema fría de melón y pepino
- Crema fría de zanahoria y leche de coco
- Crema inglesa
- Crema muselina
- Crema para untar de queso feta y tomate seco
- Crema pastelera
- Crema pastelera de chocolate
- Crema pastelera de turrón. Con turrón del blando o de Jijona
- Crepes (dulces o salados). Masa de crepes
- Crepes con champiñones, bacon, queso y huevo
- Crepes con jamón y queso
- Crepes de chocolate
- Crepes de espinacas
- Crepes de nutella, nocilla o crema de chocolate y avellanas
- Croquetas de arroz con queso
- Croquetas de bacalao
- Croquetas de Bimi® y gambas
- Croquetas de confit de pato
- Croquetas de espinacas. Crujientes y cremosas
- Croquetas de jamón york, queso y huevo
- Croquetas de mejillones en escabeche
- Croquetas de merluza
- Croquetas de pollo caseras. Cremosas y crujientes.
- Croziflette, gratín de pasta, panceta y queso. Cocina francesa
- Crumble de arándanos
- Crumble de fresas
- Crumble de manzanas
- Crumble de ruibarbo y fresa
- Cuartos traseros de pollo al horno con patatas y cebolla. ¡Delicioso!
- Cupcakes navideños
- Curry de calabaza
- Curry de garbanzos con verduras y arroz
- Curry. Cómo preparar curry en polvo
- Currywurst. Salchicha alemana al curry.
- Cuscús de pescado y marisco al estilo siciliano (cous cous di pesce e frutti di mare alla trapanese)
- Cuscús de pollo con verduras al estilo marroquí
- ¿Cómo cocer huevos? Domina el huevo cocido a la perfección.
D
- Descubre el sándwich de pollo frito que está causando furor en Estados Unidos
- Diots de Saboya al vino y crozets gratinados
- Döner kebab casero. Con truco para que sea muy fácil.
- Dorada a la grenoblesa. Cocina francesa
- Dorada a la sal (pescado al horno fácil)
- Dorada al horno estilo marroquí
- Dorayaki (どら焼き). El dulce favorito de Doraemon.
- Dublin Coddle (guiso de patatas con salchichas y bacon). Cocina irlandesa
- Dumplings de gambas y cangrejo. Masa para dumplings
E
- Ebi fry – 海老フライ(gambas con gabardina a la japonesa)
- Electric lemonade (cóctel)
- Empanada de atún, pisto y huevo con masa casera
- Empanadillas de pollo caseras. Con huevo. Masa de empanadillas.
- Empedrat o ensalada de judías blancas y bacalao. Cocina catalana.
- Enchiladas de pollo (enchiladas rojas). Cocina mexicana.
- Endivias al horno con trucha ahumada y bechamel con eneldo
- Endivias con roquefort y nueces. Aperitivo rico, fácil y rápido.
- Endivias gratinadas con jamón
- Endivias gratinadas con salmón y queso azul
- Ensalada alemana de patatas con salchichas
- Ensalada campera
- Ensalada campera con garbanzos
- Ensalada caprese (tomate y mozzarella)
- Ensalada caprese con tomates corazón de buey y green zebra
- Ensalada César con pollo a la parrilla
- Ensalada cesar con pollo, bacon, tomate y aguacate
- Ensalada con higos, jamón y queso. Deliciosa ensalada con fruta de temporada.
- Ensalada con queso de cabra, frutos secos y semillas
- Ensalada de achicoria pan de azúcar con manzana, roquefort y nueces
- Ensalada de alubias rojas y bulgur integral. ¡Fresca y deliciosa!
- Ensalada de arroz (ensalada de verano)
- Ensalada de arroz al curry con pollo y vinagreta de yogur
- Ensalada de arroz venere con gambas y salsa de chile dulce
- Ensalada de burrata con tomate, salmón, aguacate y pesto
- Ensalada de calabaza asada, judías rojas y feta
- Ensalada de canónigos con calabaza asada, champiñones, queso y nueces
- Ensalada de canónigos con queso fresco y frutos secos. Ensalada de invierno.
- Ensalada de col americana (coleslaw). Igual que en los restaurantes.
- Ensalada de colirábano con salsa remoulade
- Ensalada de cuscús y garbanzos con verduras
- Ensalada de endivias con salmón, roquefort y nueces
- Ensalada de espinacas, manzana, nueces y pasas
- Ensalada de garbanzos con bacalao y pimientos asados
- Ensalada de garbanzos y atún. Legumbres para el verano.
- Ensalada de garbanzos, sardinas y pimientos
- Ensalada de granada y naranja con vinagreta de balsámico
- Ensalada de judías verdes con atún y marisco
- Ensalada de lentejas fácil. Con picadillo de hortalizas
- Ensalada de lentejas, quinoa y rúcula con vinagreta de tahini
- Ensalada de pasta al pesto con pollo y verduras
- Ensalada de pasta con berejena, tomates y feta
- Ensalada de pasta con pollo, calabacín y mozzarella. ¡Deliciosa!
- Ensalada de pasta espirales de colores. ¡Fácil, rica y refrescante!
- Ensalada de patata americana (con huevo, apio y mayonesa)
- Ensalada de patata con atún, judías verdes y huevo
- Ensalada de patatas y sardinas. Con un toque de hinojo delicioso.
- Ensalada de pepino y yogur. Muy refrescante y deliciosa.
- Ensalada de picadillo
- Ensalada de pimiento asado, anchoas y queso de oveja
- Ensalada de rúcula, pera y parmesano
- Ensalada de salmón a la barbacoa con vinagreta de cilantro y fritos de maíz
- Ensalada de salmón con queso de cabra a la plancha
- Ensalada de sandía y queso feta. ¡Buenísima y refrescante!
- Ensalada de tomate
- Ensalada de tomate y cebolla
- Ensalada de tomate y mozzarella (ensalada caprese multicolor)
- Ensalada de ventresca de atún y pimientos asados
- Ensalada de verduras asadas, jamón serrano y queso azul
- Ensalada de wakame y pepino. Cocina japonesa
- Ensalada de zanahoria rallada con pasas
- Ensalada de zanahoria y atún. Cocina japonesa
- Ensalada griega (horiatiki salata)
- Ensalada lionesa (bacon, picatostes y huevo escalfado)
- Ensalada lionesa con aguacate
- Ensalada malagueña de bacalao con naranja y patatas (ensalada cateta)
- Ensalada mixta
- Ensalada murciana o moje manchego
- Ensalada nizarda (salade niçoise). Cocina francesa.
- Ensalada perigoudine (ensalada de pato)
- Ensalada piamontesa
- Ensaladilla de coliflor con atún y gambas
- Ensaladilla de lentejas
- Ensaladilla rusa (como la hace mi madre)
- Ensaladilla rusa sin mayonesa
- Escalivada. Cocina catalana.
- Escarapuche de carne (de Peloche en la Siberia Extremeña)
- Esgarraet valenciano (ensalada de pimientos asados y bacalao)
- Espaguetis a la amatriciana (Spaghetti all’Amatriciana)
- Espaguetis al pesto de espinacas y nueces
- Espaguetis al pesto de rúcula
- Espaguetis al pesto genovés
- Espaguetis al pesto rojo (de tomates secos)
- Espaguetis carbonara (spaghetti alla carbonara)
- Espaguetis carbonara de salmón (spaghetti alla carbonara di salmone)
- Espaguetis con ajo, aceite y guindilla (spaghetti aglio, olio e peperoncino)
- Espaguetis con albóndigas
- Espaguetis con almejas (spaghetti alle vongole)
- Espaguetis con atún
- Espaguetis con gambas
- Espaguetis con marisco (spaghetti frutti di mare). Pasta con marisco
- Espaguetis con pesto de acelga. ¡Riquísimos!
- Espaguetis con pesto de remolacha y avellanas
- Espaguetis con salchichas
- Espaguetis con salmón y tomates secos.
- Espaguetis con verduras (fácil y rápido)
- Espaguetis de calabacín al ajillo
- Espaguetis de calabacín con atún, tomate y albahaca
- Espaguetis de calabacín con gambas
- Espaguetis de calabacín con pesto de aguacate
- Espaguetis de calabacín con tomatitos cherry
- Espaguetis negros con marisco (spaghetti al nero di seppia)
- Espaguetis putanesca (spaghetti alla puttanesca)
- Espárragos con vinagreta de cebolleta y mostaza a la antigua
- Espencat de pimientos rojos, berenjenas y bacalao (comida valenciana)
- Espinacas a la catalana
- Espinacas a la crema
- Espinacas con bechamel
- Espinacas con bechamel, salmón, merluza y gambas
- Espinacas con garbanzos
- Espinacas con patatas
- Espinacas esparragadas con huevos escalfados
- Espinacas rehogadas con arándanos, anacardos y queso tierno
- Espinacas rehogadas con gambas
- Estofado de cerdo con calabacín (puerco con calabacitas). Cocina mexicana
- Estofado de cerdo en salsa de chalotas
- Estofado de pavo a la jardinera con champiñones
- Estofado de ternera con Avecrem Dúo Guisos de Carne
- Estofado de ternera flamenco (carbonade flamande)
- Estofado de ternera y Guinness. Cocina irlandesa
- Estofado irlandés (Irish stew). Guiso de patatas con carne de cordero
F
- Fabada asturiana. Cocina tradicional
- Falafel de lentejas. Cocina árabe. Un festín en la mesa.
- Fideos a la cazuela con costillas y salchichas. ¡Espectacular!
- Fideos con caballa. Plato típico de Cádiz
- Fideuá de marisco con alioli
- Filete de cerdo empanado a la japonesa (豚カツ – tonkatsu)
- Filete de ternera a la plancha con patatas. Consejos y ayuda.
- Filete de ternera con chalotas (bavette à l’echalote). Cocina francesa
- Filetes de pescadilla a la bordelesa. Cocina francesa.
- Filetes de pollo en salsa de cebolla. ¡Fácil y muy rico!
- Filetes empanados (marinados con ajo y perejil). Consejos y trucos
- Fingers de pollo caseros con salsa de mostaza y miel
- Fish and chips con rebozado crujiente de cerveza
- Fish and chips con rebozado de cerveza Guinness
- Flammkuchen o tarte flambée
- Flan de café (casero y al horno)
- Flan de calabacín
- Flan de chocolate (casero y al horno)
- Flan de huevo casero al horno. Postre tradicional
- Flan de huevo y queso fit (postre sin azúcar y alto en proteínas)
- Flan parisino, flan parisien o flan pâtissier
- Fraisier. Postre francés con fresas y crema muselina
- Fricandó de pavo con setas y patatas salteadas de acompañamiento
- Frito de pulpo con patatas y pimientos (frit de pop)
G
- Garbanzos con pimientos. Receta vegetariana de garbanzos con verduras
- Gachas dulces (de todos los santos)
- Galletas con nueces de macadamia y chocolate blanco
- Galletas de avena con pepitas de chocolate
- Galletas navideñas de té matcha
- Galletas rellenas de chocolate
- Gambas al ajillo
- Gambas con gabardina a la Guinness
- Ganache de chocolate blanco
- Ganache o cobertura de turrón del blando o de Jijona
- Garbanzos con bacalao y espinacas (potaje de vigilia)
- Garbanzos con champiñones
- Garbanzos con kale (col rizada)
- Garbanzos con tomate, pimientos y queso feta
- Garbanzos de bote con chorizo – Un plato fácil y rápido
- Garbanzos salteados con calabacín y queso feta
- Gazpacho andaluz. Consejos para que esté aún más rico
- Gazpacho de calabacín. Una versión diferente y refrescante.
- Gazpacho de cerezas
- Gazpacho de fresas
- Gazpacho de melón (sopa fría refrescante)
- Gazpacho de pimiento rojo y albahaca
- Gazpacho de remolacha
- Gazpacho de sandía
- Gazpacho extremeño con pimentón de la Vera. ¡Refrescante!
- Gofres salados de té matcha con salmón, aguacate y huevo escalfado
- Granizado de sandía
- Gratinado delfinés (gratin dauphinois).
- Guacamole mexicano con pico de gallo
- Guisantes con jamón
- Guiso de lentejas con pollo y espinacas (potaje exprés)
- Guiso de patatas a la marinera. Riquísimo y muy sencillo.
- Guiso de patatas con alcachofas. ¡Delicioso!
- Guiso de patatas con bacalao y alcachofas
- Guiso de patatas con calamares
- Guiso de patatas con carne de cerdo
- Guiso de patatas con chistorra
- Guiso de patatas con chorizo y acelgas
- Guiso de patatas con col y chorizo
- Guiso de patatas con conejo
- Guiso de patatas con congrio
- Guiso de patatas con costilla y chorizo. mi madre.
- Guiso de patatas con guisantes y jamón
- Guiso de patatas con longaniza y setas
- Guiso de patatas con pulpo
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- Guiso de patatas con ternera
- Guiso de pavo con zanahorias y arroz. Cocina fácil.
- Guiso patatas con bacalao
- Gulas al ajillo
- Gulas con gambas al ajillo
- Gyros griego. Técnica súper fácil para hacer kebab en casa
H
- Huevos escalfados. 5 reglas de oro para preparar fácilmente el huevo perfecto.
- Hamburguesa con cebolla caramelizada
- Hamburguesa con queso y bacon. La mejor combinación.
- Hamburguesa de lentejas con arroz integral y verduras
- Hamburguesa de pavo con queso azul, setas y confitura de cebolla
- Hamburguesa de pescado rebozado estilo McDonalds o Burger King
- Hamburguesa de pollo casera con pimientos asados (en dos versiones)
- Hamburguesas de atún y verduras. Sanas y deliciosas.
- Helado de fresa casero sin heladera. Sin azúcar y bajo en calorías.
- Helado de nata
- Hojaldre de bacon y queso con cebolla
- Hojaldre de espinacas y queso de cabra con pasas y piñones
- Hojaldre de fruta y crema pastelera. Postre fácil y delicioso
- Hojaldre de manzana y mermelada de albaricoque
- Hojaldre de salmón y espinacas
- Hojaldres de chistorra (o de chorizo)
- Huesos de santo
- Huevo a la plancha en sartén (con pocas calorías). Ideal para la dieta
- Huevo frito en microondas. Fácil, rápido y sin manchar.
- Huevos a la florentina al horno. ¡Deliciosos!
- Huevos al plato con chorizo (huevos al horno)
- Huevos escalfados en salsa de vino (huevos en meurette)
- Huevos fritos con patatas, jamón y pimientos. Mi plato favorito
- Huevos rellenos de atún y mayonesa
- Huevos rellenos de guacamole. ¡Delicioso!
- Huevos rellenos de salmón y aguacate. ¡Son una pasada!
- Huevos rotos con chistorra, pimientos y cebolla. ¡Delicioso!
- Huevos rotos con chorizo
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- Huevos rotos con pimentón de la Vera
- Hummus (crema de garbanzos). Cocina árabe.
- Hummus de remolacha
J
K
- Kale con patatas, huevo y pimentón (kale a la extremeña)
- Ktipiti (salsa de feta y pimiento asado para untar o mojar)
L
- Los mejores consejos para hacer tu mismo las pizzas más deliciosas
- Langostinos al curry. Cocina india. Salsa curry sin nata
- Lasaña de berenjena con carne picada y queso. ¡Deliciosa!
- Lasaña de calabacín vegetariana con boloñesa de soja (sin pasta)
- Lasaña de carne y queso
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- Lasaña de pollo
- Lenguadina al horno con patatas y pimientos
- Lentejas a la dijonnaise con butifarra (o salchichas de Toulouse)
- Lentejas al curry con verduras. Un plato irresistible.
- Lentejas con acelgas y chorizo. ¡Qué ricas quedan!
- Lentejas con arroz y espinacas (lentejas saludables)
- Lentejas con bacalao y verduras
- Lentejas con calabaza. Un potaje ligero, sencillo y delicioso
- Lentejas con calamares. Una combinación original
- Lentejas con chorizo (lentejas estofadas)
- Lentejas con chorizo y verduras. Un guiso buenísimo.
- Lentejas con costillas. Guiso tradicional excelente.
- Lentejas con verduras
- Lentejas espesas con chorizo y patatas. ¡Máximo de sabor!
- Libritos de lomo rellenos de jamón y queso. ¡Sabor de infancia!
- Limonada a la menta
- Linguini frutti di mare con calamares y gambas
- Lobster roll o sándwich de bogavante
- Lombarda con manzana (para Navidad)
- Lomos de conejo en salsa a la mostaza
- Lomos de salmón recubiertos de costra de nueces de macadamia
- Lubina a la plancha con refrito de ajos y guarnición de verduras y patatas
- Lubina al Orio
M
- Mayonesa casera. 3 puntos clave para que nunca se corte
- Macarrones a la siciliana (con berenjena y mozzarella)
- Macarrones con atún
- Macarrones con bacon y pasas (Macarrones “Rostock”)
- Macarrones con brocoli, tomate seco y feta
- Macarrones con chorizo
- Macarrones con salchichas
- Macarrones con salmón y espinacas
- Macarrones con tomate y carne picada (los mejores)
- Macarrones gratinados al horno
- Macarrones gratinados con bechamel y queso al horno
- Macedonia de fruta (ensalada de frutas). Postre refrescante.
- Magret de pato con miel y vinagre balsámico
- Magret de pato con salsa de foie gras
- Magret de pato con salsa de frutos rojos
- Magret de pato en salsa de granada
- Magro con tomate (carne con tomate)
- Magro de cerdo al ajillo
- Mantequilla de cacahuete (mantequilla de maní o peanut butter)
- Marmitako de atún
- Marmitako de salmón. Guiso de patatas con salmón.
- Masa de pizza de coliflor
- Masa orly para rebozados (calamares, bacalao, gambas, aros de cebolla…)
- Masa para pizza estilo italiano. Cómo hacer pizza casera
- Masa quebrada
- Masa quebrada de aceite de oliva (vegana, sin huevo, sin lactosa)
- Mayonesa a la francesa (con mostaza de Dijon)
- Mejillones a la crema. Cocina francesa
- Mejillones a la provenzal (mejillones en salsa con tomate y pimientos)
- Mejillones a la vinagreta
- Mejillones al roquefort (en salsa de queso azul)
- Mejillones al vapor. Cocina fácil. ¡Se comen como pipas!
- Mejillones belgas (moules marinière con patatas fritas)
- Mejillones en escabeche
- Mejillones en salsa picante
- Melitzanosalata (ensalada de berenjena asada). Cocina griega
- Melocotón en almibar (conserva)
- Melocotón melba (copa de helado)
- Merluza a la gallega con patatas y guisantes
- Merluza a la vasca. Plato típico riquísimo
- Merluza al horno con patatas panaderas
- Merluza en salsa blanca
- Merluza en salsa verde con almejas y gambas
- Merluza rellena de marisco con patatas panadera
- Migas extremeñas
- Moje con patatas y sardinas (ensalada de tomate en conserva)
- Mojito de mango. Cóctel de ron, menta, mango y lima
- Mona de pascua italiana (brioche di pasqua)
- Morbiflette (patatas gratinadas con queso morbier)
- Morcilla de Burgos rebozada
- Moussaka griega (musaca, musaka o mousaka)
- Mousse de cacahuete
- Mousse de chocolate (sin nata)
- Mousse de chocolate blanco fácil
- Mousse de chocolate negro y naranja (postre fácil)
- Mousse de chocolate y Guinness.
- Mousse de fresa con sirope de fresa
- Mousse de salmón ahumado
- Mousse de té verde (mousse de matcha)
- Muffins de calabaza, chocolate y sirope de arce
- Muslos de pollo al horno con patatas y pimientos
- Mutabal. Cocina siria y libanesa.
N
- Nachos con guacamole. Picoteo en casa fácil y rico.
- Natillas caseras con galletas María y canela
- Nevaditos caseros. Dulces de Navidad
- Níscalos al ajillo con huevos fritos y patatas (rovellons al ajillo)
- ñoquis carbonara
- Nubes de Gin Tonic sin alcohol
- Nuggets de pollo (receta fácil)
- Nuggets de pollo a la japonesa (tori no karaage – 鶏の唐揚げ)
O
- Olla gitana. Cocina tradicional murciana y andaluza
- Olleta alicantina. Potaje vegetariano regional de la zona de Levante
- Oreja de cerdo en salsa picante
- Orejas de fraile con leche (postre típico manchego)
- Osobuco de pavo a la milanesa
- Ostras con kumquat (y cómo abrir ostras)
- Oyakodon. Arroz con pollo y huevo. Comida japonesa
P
- Paella de marisco (receta fácil paso a paso)
- Palitos de queso (fingers de queso o mozzarella sticks)
- Palomitas de pollo (chicken popcorn) para un picoteo a lo grande
- Palomitas dulces caseras (palomitas de maíz con caramelo)
- Pan casero súper fácil. Con amasado para principiantes
- Pan de ajo
- Pan de hamburguesa casero
- Panellets con claras
- Panellets de almendras
- Panellets de boniato
- Panellets de cacahuete
- Panellets de café
- Panellets de cereza
- Panellets de chocolate y avellana
- Panellets de coco
- Panellets de piñones. Dulce típico para todos los santos.
- Panellets de pistacho
- Panna cotta al sirope de rosas
- Panna cotta de baileys con caramelo al whisky
- Panna cotta de vainilla con miel de castaño
- Panzanella (ensalada italiana de tomate y pan)
- Parmentier de Confit de Pato
- Pasta a la norma (pasta alla norma). Con berenjena y ricotta
- Pasta al horno con atún y verduras (tuna noodle casserole)
- Pasta alla Checca (mozzarella, tomates y albahaca)
- Pasta con berenjena, tomate y queso. Con macarrones integrales. ¡Buenísimo!
- Pasta con calabacín y queso feta. Una combinación deliciosa.
- Pasta con calabacín y tomate seco (fácil y rico)
- Pasta con le sarde (pasta con sardinas). Cocina siciliana
- Pasta con mejillones
- Pasta con pesto de hojas de zanahoria y nueces. ¡Diferente y rico!
- Pasta con pimientos del piquillo
- Pasta con pollo y espinacas (pasta a la florentina)
- Pasta con salmón ahumado y nata (tagliatelle con salmón)
- Pasta con salmón ahumado y setas o champiñones
- Pasta con salmón y brócoli. Saludable y delicioso.
- Pasta fresca casera con mantequilla, tomillo, ajo y queso
- Pastel de atún
- Pastel de cabracho
- Pastel de calabacín
- Pastel de calabacín y queso de cabra. ¡Buenísimo! Y fácil de hacer.
- Pastel de carne shepherd’s pie
- Pastel de espárragos
- Pastel de hígado de pollo. Cocina francesa
- Pastel de merluza y salmón (pastel de pescado)
- Pastel de pescado y patatas (parmentier de pescado)
- Pastel de pollo y champiñones con hojaldre. Cocina británica
- Pastel de salmón
- Pastel de vieiras en terrina
- Pataniscas de bacalhau (buñuelos a la portuguesa)
- Patatas a la riojana (guiso de patatas con chorizo)
- Patatas a lo pobre (guarnición de patatas y pimientos)
- Patatas a lo pobre al horno. Guarnición de patatas con pimientos
- Patatas al ajo cabañil (cocina murciana). Guarnición
- Patatas asadas con salmón y salsa holandesa
- Patatas bravas (de los bares de Madrid)
- Patatas con alioli
- Patatas con eneldo al horno
- Patatas con tomillo al horno
- Patatas con vainas (guiso de patatas con judías verdes)
- Patatas fritas al horno. Una alternativa con menos grasas.
- Patatas fritas aliñadas con vinagre, ajo y perejil
- Patatas fritas con queso y bacon (bacon and cheese fries)
- Patatas fritas de boniato al horno (sweet potato fries)
- Patatas fritas perfectas. Cómo hacer unas buenas patatas fritas.
- Patatas gajo (patatas deluxe) con salsa ranchera
- Patatas gratinadas con bechamel
- Patatas gratinadas con boletus (estilo gratin dauphinois)
- Patatas hasselback
- Patatas mixtas con salsa brava y alioli
- Patatas paja
- Patatas panaderas al horno
- Patatas salteadas con hierbas provenzales
- Patatas salteadas en grasa de pato
- Paté de berenjena con aceitunas negras
- Paté de champiñones y nueces. Paté vegetal.
- Paté de jamón york casero con queso crema. ¡Delicioso para untar!
- Paté de marisco para untar o hacer canapés
- Paté de mejillones. Aperitivo fácil y rico
- Paté de pimientos rojos y nueces (muhammara). Cocina siria.
- Paté de sardinas
- Pavo asado relleno de verduras para Navidad
- Pavo en salsa de requesón, champiñones y sidra
- Pechuga de pollo a la plancha. Básicos cocina.
- Pechuga de pollo con salsa de champiñones
- Pechuga de pollo en salsa
- Pechugas de pollo con patatas y bechamel
- Pechugas de pollo con salsa de tomate frito casero
- Pencas de acelga en escabeche
- Pencas de acelgas rellenas de jamón y queso
- Pescado al horno con patatas, champiñones y gambas
- Pesto de aguacate
- Pesto de rúcula. Salsa para pasta fácil
- Piadina (pan plano italiano). Sin horno y sin levadura.
- Picadillo de chorizo con huevos, patatas y pimientos fritos
- Picatostes para ensaladas y cremas
- Pico de gallo
- Pierna de cordero asada a baja temperatura
- Pierna de pavo al horno con patatas, ajo y romero
- Pimientos asados gratinados
- Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
- Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
- Pimientos rellenos de pollo al horno. ¡Buenísimos!
- Pimientos rellenos de tortilla (a la sartén o al horno)
- Pimientos verdes fritos. Cómo freír pimientos
- Pincho de morcilla con pimientos y huevo de codorniz
- Pincho moruno
- Pintxo de cangrejo y gambas
- Pipirrana de Jaén (plato refrescante y de temporada)
- Pissaladière (pizza con cebolla caramelizada y anchoas)
- Pisto casero, con arroz y huevo frito.
- Pisto de verduras
- Pisto manchego con carne y huevo frito. ¡Qué bueno que está!
- Pisto manchego con huevo frito. Plato tradicional y rico
- Pizza 4 estaciones (con alcachofa, champiñones, jamón y aceituna)
- Pizza americana (pizza de pepperoni)
- Pizza barbacoa casera con triple de carne y pimientos
- Pizza blanca con pera, gorgonzola, jamón y rúcula
- Pizza casera de jamón, champiñones y aceitunas
- Pizza con alcachofa, jamón, champiñones y aceitunas
- Pizza cuatro quesos (pizza ai quatro fromaggi)
- Pizza de anchoas, aceitunas y alcaparras (pizza a la putanesca)
- Pizza de atún con anchoas, aceitunas y pimientos. ¡Espectacular!
- Pizza de atún y cebolla
- Pizza de atún, jamón y champiñón (con extra de queso)
- Pizza de bacon y queso de cabra con salsa y masa casera
- Pizza de berenjena – Aperitivo saludable fácil y muy rico
- Pizza de chorizo y pimiento rojo
- Pizza de jamón, rúcula y parmesano (pizza con rúcula)
- Pizza de queso de cabra y miel
- Pizza de ravioles
- Pizza de salmón, tomate y alcaparras con base de calabacin
- Pizza de verduras (pizza vegetal)
- Pizza gourmet de salmón, burrata y pesto. ¡Espectacular!
- Pizza hawaiana o pizza con piña mejor que la de la pizzería
- Pizza marinera (de marisco o frutti di mare)
- Plátano y fresas con leche
- Pochas a la navarra (potaje de alubias pochas con verduras)
- Pollo a la cerveza fácil
- Pollo a la miel estilo chino
- Pollo a la naranja
- Pollo a la parmesana con salsa de tomate y queso
- Pollo a la riojana (pollo en salsa con pimientos asado)
- Pollo agridulce chino
- Pollo al ajillo con patatas fritas
- Pollo al chilindrón como lo hacía mi abuela
- Pollo al curry al horno. ¡Fácil y muy rico!
- Pollo al curry con arroz (con leche de coco o con nata)
- Pollo al horno con patatas panaderas
- Pollo al horno marinado con soja, ajo y jengibre
- Pollo al horno troceado con especias
- Pollo al limón estilo chino
- Pollo asado (pollo a l’ast) con patatas fritas
- Pollo asado relleno de manzanas y ciruelas
- Pollo con almendras al estilo chino
- Pollo con kikos
- Pollo con piña al estilo chino
- Pollo con salsa de tomate y aceitunas. Un guiso original y muy rico.
- Pollo con tomate
- Pollo en pepitoria
- Pollo en salsa con champiñones
- Pollo en salsa con patatas fritas
- Pollo en salsa de mostaza a la antigua
- Pollo en salsa de pimientos del piquillo
- Pollo encebollado
- Pollo korma. Cómo hacer curry korma. Cocina india.
- Pollo teriyaki. Cocina japonesa
- Pollo tikka masala
- Porrusalda (caldo de puerros)
- Potaje de alubias blancas con calabaza
- Potaje de alubias con chorizo
- Potaje de alubias con codorniz, tórtola, perdiz o pichón
- Potaje de alubias pintas con arroz, chorizo, morcilla y panceta
- Potaje de alubias pochas con chorizo
- Potaje de alubias rojas con calamares
- Potaje de carillas con chorizo
- Potaje de carillas con verduras (chíchares con verduras)
- Potaje de garbanzos con acelgas
- Potaje de garbanzos con arroz, chorizo y acelgas (potaje exprés)
- Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
- Potaje de garbanzos con calabaza
- Potaje de garbanzos con calamares
- Potaje de garbanzos con chorizo
- Potaje de garbanzos con langostinos. ¡Delicioso!
- Potaje de garbanzos con manitas de cerdo
- Potaje de garbanzos con marisco. ¡Seguro que te encanta!
- Potaje de garbanzos con merluza y arroz. ¡De escándalo!
- Potaje de garbanzos con merluza y gambas
- Potaje de garbanzos con pavo y níscalos o rovellones. Cocina de provechamiento
- Potaje de garbanzos con pollo y setas. ¡Buenísimo!
- Potaje de garbanzos con pulpo. ¡Impresionante!
- Potaje de garbanzos con sepia o choco
- Potaje de guisantes partidos con chorizo
- Potaje de judías rojas con chorizo
- Provolone al horno con tomate y pimientos
- Puerros con bacon gratinados al horno
- Puerros gratinados con bechamel
- Pulpo a la gallega o pulpo “a feira”
- Pulpo a la plancha con ajada y puré de patatas
- Puré de calabacín
- Puré de coliflor
- Puré de patatas casero
Q
- Quesadillas de jamón y queso con guarniciones mexicanas
- Queso crema casero
- Queso curado aliñado
- Queso frito. Para aperitivos o para ensaladas.
- Quiche con hojas de zanahoria. Riquísima y muy colorida.
- Quiche de ajos tiernos (tarta salada de ajetes)
- Quiche de bacalao
- Quiche de brócoli y queso cheddar
- Quiche de calabacín, tomate y queso de cabra
- Quiche de calabaza con cebolla caramelizada, ricotta y parmesano
- Quiche de coliflor
- Quiche de espinacas con tomate seco y queso feta
- Quiche de espinacas y queso de cabra
- Quiche de espinacas, pasas, piñones y queso azul
- Quiche de gulas y champiñones
- Quiche de jamón y queso
- Quiche de mejillones en escabeche
- Quiche de merluza, salmón y langostinos
- Quiche de puerro y bacon. Flamiche con bacon.
- Quiche de queso
- Quiche de ravioles
- Quiche de romanesco, bacon y queso
- Quiche de salmón ahumado
- Quiche de salmón y espinacas
- Quiche de ventresca de atún y cebolleta
- Quiche lorraine (quiche de bacon y queso). Cocina francesa.
R
- Receta casera de bonito con tomate (atún con tomate)
- Receta con Jamón Ibérico. 3 ideas con ingredientes saludables y frescos
- Rabas empanadas (con calamar o pota)
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- Ragú de ternera con pasas
- Ramen japonés casero. Cómo hacer ramen en casa
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- Ratatouille (pisto francés). Cocina tradicional francesa.
- Ravioles du Dauphiné (mini ravioli rellenos de queso fresco, comté y perejil)
- Ravioles gratinados
- Ravioles gratinados con salmón y espinacas
- Raviolis de salmón y ricotta con salsa de puerros
- Red velvet cake (pastel de terciopelo rojo)
- Rejos fritos (patas de calamar o potón a la andaluza)
- Repollo con salmón y bechamel gratinado al horno
- Repollo rehogado con ajo y pimentón
- Repollo rehogado con jamón y huevo
- Revuelto de ajos tiernos (revuelto de ajetes)
- Revuelto de ajos tiernos con jamón
- Revuelto de ajos tiernos y champiñones
- Revuelto de ajos tiernos y espárragos verdes
- Revuelto de ajos tiernos y gambas
- Revuelto de ajos tiernos y habas con jamón. ¡Me encanta!
- Revuelto de calabacín con gambas
- Revuelto de calabacín con patatas y pimentón
- Revuelto de calabacín y patata con atún y cebolleta. ¡Delicioso!
- Revuelto de champiñones con jamón
- Revuelto de espárragos trigueros y gambas
- Revuelto de espinacas con gambas
- Revuelto de setas y pimientos del piquillo al queso Roncal
- Rillettes de atún con pimientos (para untar)
- Risotto con gambones (con caldo de gambas o langostinos)
- Risotto con magret de pato
- Risotto de berberechos
- Risotto de calabacín (cremoso y lleno de sabor)
- Risotto de calabaza y queso parmesano. ¡Buenísimo!
- Risotto de calabaza, setas y castañas
- Risotto de champiñones
- Risotto de champiñones y gambas o langostinos. Fácil y delicioso
- Risotto de espárragos verdes muy cremoso. ¡Riquísimo!
- Risotto de espinacas
- Risotto de gorgonzola
- Risotto de marisco (frutti di mare)
- Risotto de panceta
- Risotto de rebozuelos
- Risotto de salchichas, col kale y queso azul
- Risotto de sardinas al estilo siciliano (risotto con le sarde)
- Risotto de setas shiitake
- Risotto de tomates secos. Muy cremoso y lleno de sabor.
- Rollitos de acelgas rellenas de jamón y queso
- Rollitos de berenjena con queso fresco, tomate seco y nueces
- Rollitos de berenjena con tomate, mozzarella y aceitunas
- Rollitos de pollo y bacon rellenos de ciruelas, cebolla y queso
- Rollitos de primavera caseros con masa y salsa agridulce (método tradicional y al horno)
- Rollitos de salmón y aguacate con aliño de cilantro y lima.
- Rollitos vietnamitas fríos con papel de arroz. Rollitos de verano.
- Ropa vieja con las sobras del cocido. Cocina de aprovechamiento
- Ropa vieja cubana
- Roscón de reyes
- Roscón de reyes con nata
- Roscón de reyes de hojaldre con nata y almendras
- Rosquillas fritas de Semana Santa
- Receta que sándwich de queso fundido a la plancha (grilled cheese sandwich)
- Recetas de acelgas a la gallega con huevos escalfados
- Recetas de acelgas al ajillo o acelgas rehogadas con ajo
- Recetas de berenjenas en vinagre tipo Almagro – Aperitivo sano y rico
- Recetas de calamares en salsa americana. ¡Los vas a dorar!
- Recetas de canapés para fin de año
- Recetas de congrio en salsa verde. Fácil y muy rico.
- Recetas de paninis caseros. Pizza con pan. Con ideas para el relleno.
S
- Salchichas al vino blanco y mostaza a la antigua
- Salchichas encebolladas (con salchichas frescas)
- Salchichón de Lyon
- Salmón a la mostaza dulce
- Salmón a la parrilla con salsa barbacoa
- Salmón a la plancha con salsa de cúrcuma
- Salmón a la plancha marinado con soja. ¡Explosión de sabor!
- Salmón al cava
- Salmón al horno con mozzarella y albahaca
- Salmón al vapor de los pimientos
- Salmón al whisky con tomillo y ajo
- Salmón en papillote con verduras
- Salmón en salsa de naranja con eneldo (sin nata). ¡Fácil y muy rico!
- Salmón marinado (salmón gravlax)
- Salmón marinado con soja y miel: ¡un festín al paladar!
- Salmón teriyaki. Cocina japonesa
- Salmonetes al horno con aliño de ajo y perejil
- Salmorejo cordobés paso a paso (comida típica cordobesa)
- Salmorejo de remolacha. Muy rico y con un color precioso.
- Salpicón de langostinos
- Salpicón de marisco
- Salpicón de pescado y marisco
- Salsa a la pimienta verde (para entrecot y otras carnes)
- Salsa agridulce china. Muy fácil y muy rápida.
- Salsa César casera. Cómo hacer aliño para ensalada César
- Salsa de chile dulce (cocina tailandesa)
- Salsa de mostaza y miel
- Salsa de yogur a las finas hierbas
- Salsa de yogur y mostaza. Ideal para un picoteo saludable
- Salsa holandesa casera
- Salsa marinara o salsa marinera (salsa de tomate italiana)
- Salsa Mornay
- Salsa pesto casera (pesto de albahaca o pesto alla genovese)
- Salsa ranchera casera
- Salsa rosa (salsa cocktail o cóctel)
- Salsa tártara
- Salsa teriyaki. Cocina japonesa
- Salteado de brócoli con bacon y nueces. Verdura y frutos secos.
- Salteado de calabacín con hierbas provenzales
- Salteado de champiñones y acelgas con jamón y huevo escalfado
- Salteado de pollo con brócoli, anacardos y romero
- Salteado de verduras con champiñones y bacon o panceta
- Sandía a la menta y lima. Postres de verano faciles y rapidos
- Sándwich club de pechuga de pollo y huevo
- Sandwich de bacon y huevo
- Sándwich de pavo con manzana.
- Sangría con chispazo triplealcohólico
- Sardinas a la moruna (sardinas con tomate y pimientos)
- Sardinas al horno con hierbas provenzales
- Sardinas con tomate
- Sardinas en aceite (como las de lata)
- Sardinas fritas con poco aceite. Sin salpicaduras y con menos olores.
- Schnitzel (escalope vienés). Cocina austríaca
- Secreto de cerdo a la plancha. Cómo prepararlo en casa
- Secreto ibérico con salsa de torta del casar
- Sepia a la plancha con pimentón y hierbas provenzales
- Sepia al ajillo (con truco)
- Sepia en salsa
- Serranito (bocadillo de lomo con pimientos y jamón)
- Snacks de Bimi® con 3 salsas muy fáciles de hacer
- Soldaditos de Pavía (bacalao rebozado con pimientos rojos)
- Solomillo al whisky al estilo sevillano
- Solomillo de cerdo a la pimienta
- Solomillo de cerdo al Oporto con champiñones Portobello
- Solomillo de cerdo asado con tomillo y jarabe de arce
- Solomillo de cerdo con rebozuelos, ñoquis de boniato y crema de chirivías
- Solomillo de cerdo con salsa de cerezas y vino tinto
- Solomillo de cerdo con salsa de mostaza, miel y cerveza
- Solomillo de cerdo en salsa
- Solomillo de cerdo en salsa de roquefort
- Solomillo de cerdo relleno de ciruelas y orejones
- Solomillo de cerdo Wellington (solomillo en hojaldre)
- Solomillo relleno de bacon, queso y pimientos. Para quedar bien.
- Solomillos de pollo al curry. Fácil, rápido y muy rico.
- Solomillos de pollo con salsa de queso azul
- Solomillos de pollo en salsa con chorizo
- Sopa de ajo (sopa castellana). Cocina tradicional
- Sopa de ajo y cebolla con huevo poché
- Sopa de cebolla francesa gratinada con queso
- Sopa de fresas
- Sopa de maíz china con verduras. Plato para sorprender.
- Sopa de maíz y pollo
- Sopa de pescado irlandesa (fish chowder)
- Sopa de pescado y marisco casera. Sencilla y deliciosa
- Sopa de picadillo con coditos de la abuela
- Sopa de pollo con fideos (con caldo de pollo casero)
- Sopa de verduras
- Sopa de verduras francesa (soupe au pistou)
- Sopa fría de melón cantalupo con jamón y albahaca. ¡Refrescante!
- Sopa fría de pepino
- Sopas de tomate extremeñas con pan y patata. Cocina de pueblo
- Sándwich mixto en freidora de aire
T
- Tabulé de quinoa y aguacate
- Tabulé oriental
- Tabulé. Cocina siria y libanesa
- Tacos de chorizo con salsa verde de aguacate. Cocina mexicana
- Tacos de pescado mexicanos (con bacalao rebozado)
- Tagliatelle con salsa de mascarpone, pera y bayas goji
- Tahína o tahíni (pasta de sésamo para hummus)
- Tallarines con atún y salsa de tomate (tagliatelle al tonno e pomodoro)
- Tallarines de zanahoria con ajo y guindilla
- Tapenade de aceitunas negras (paté de aceitunas negras)
- Tarta de albaricoque y almendra. Cocina francesa
- Tarta de atún, tomate y mostaza (tarta salada de origen francés)
- Tarta de calabaza (pumpkin pie)
- Tarta de cerezas y queso crema
- Tarta de chocolate blanco y frambuesas
- Tarta de fresas y crema pastelera
- Tarta de grosellas rojas y negras
- Tarta de manzana fácil con masa quebrada
- Tarta de mirabeles. Postre con poco azúcar.
- Tarta de moras y queso (sin horno). Con cobertura de gelatina
- Tarta de nueces (tarte aux noix)
- Tarta de nueces con caramelo
- Tarta de peras y pepitas de chocolate (casi, casi como la de Julia Child)
- Tarta de pralines rosas (tarte aux pralines roses). Cocina francesa
- Tarta de queso sin horno con salsa de arándanos
- Tarta de requesón con mermelada casera de higos (tarta fría sin horno)
- Tarta de Santiago (postre típico de Galicia)
- Tarta de tomates de colores
- Tarta Guinness (tarta de cerveza negra)
- Tarta mousse de arroz con leche con sirope de canela
- Tarta mousse de fresa y mascarpone. Postre sencillo y muy rico.
- Tarta salada de tomate y mostaza (versión sencilla y otras variantes)
- Tarta tatin de melón francés
- Tarta tatin de tomates y queso de cabra
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W
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Y
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